2019版高考生物一轮复习考点规范练38传统发酵技术的应用　植物有效成分的提取+Word版含答案.docVIP

考点规范练38　传统发酵技术的应用　植物有效成分的提取 1.(2017河北唐山月考)下列是与芳香油提取有关的问题,请回答下列问题。 　　　　　　　　　　　　　　　　 (1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　的性质。蒸馏时收集的蒸馏液　　　　(填“是”或“不是”)纯的玫瑰精油,原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。? (2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时,蒸馏过程中,影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和　　　　　　　　。当原料量等其他条件一定时,提取量随蒸馏时间的变化趋势是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。? (3)如果蒸馏过程中不进行冷却,则精油提取量会　　　　　,原因是　。? (4)密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度　　　　的地方,目的是　　　　　　　　　　　　　　　　。? (5)某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如下图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为　　d左右。? (6)从薄荷叶中提取薄荷油时　　　　(填“能”或“不能”)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法,理由是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。? 2.下图为鸭梨醋饮的制作流程图,请据图回答问题。