各种小吃做法大全(17).doc

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小白菜酱肉包做法: 1、馅:小白菜2斤、香菇1斤、酱肉2斤。 2、香菇小白菜分别汆烫热水切丁,拌入酱肉丁,加胡椒粉、汤、盐、耗油。 3、1000克面粉,7克酵母粉、5克泡打粉、450克水,揉匀后,分割成小块。 4、包入馅料。 5、放入蒸屉,醒发。 6、体积膨大后,大火蒸15分钟。 热腾腾的白面馒头哦 1、材料:面粉1000克、酵母粉5克、泡打粉5克、温水480克、白糖20克。 2、所有材料搅后,要感觉比较干。 3、成团后,放置20分钟。 4、分割成10个小块,揉成半球形,进行发酵。 5、感觉馒头变轻了,放在盖了屉布的蒸屉上,热水上锅。 6、中火蒸2

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