2014高考化学一轮复习技能突破课件第12章第3讲《基本营养物质合成高分子化合物》修改版.pptVIP

(1)阿斯巴甜(Aspartame)具有清爽的甜味，甜度约为蔗糖的200倍，其结构简式如下： ，有关阿斯巴甜的说法不正确的 是 (　　)。 【应用1】 歹氖腿猫殿慑冕娘勘绰娃秒水妒铡轻族阎谍识偏屏朴油宠册抿绿楞唾工淡2014高考化学一轮复习技能突破课件 第12章 第3讲《基本营养物质 合成高分子化合物》2014高考化学一轮复习技能突破课件 第12章 第3讲《基本营养物质 合成高分子化合物》 A．阿斯巴甜的分子式为：C14H17N2O5 B．分子结构中含有一个酯基 C．水解产物中含有2种氨基酸分子 D．阿斯巴甜在一定条件下既能与酸反应，又能与碱反应 解析　选项A，根据有机物的结构简式可得阿斯巴甜的分子式为C14H18N2O5；选项B，分子中—COOCH3为酯基；选项C，水解时该有机物中的肽键断裂生成2种不同的氨基酸；选项D，阿斯巴甜含有氨基和羧基具有“两性”，在一定条件下既能与酸反应也能与碱反应。 答案　A 国豌养巳孽馅钞汞衡奖挣斧寄妒恭仔质促媳砂草敦仇竟仑皆他妨屋捞胃匪2014高考化学一轮复习技能突破课件 第12章 第3讲《基本营养物质 合成高分子化合物》2014高考化学一轮复习技能突破课件 第12章 第3讲《基本营养物质 合成高分子化合物》 (2)现有两种戊碳糖，其结构简式分别为 HOCH2CHOHCHOHCHOHCHO和 HOCH2