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从非旅游专业旅游地理课看当今人才培养

从非旅游专业的旅游地理课看当今人才培养   摘 要: 职业学校应培养什么样的学生,是仅仅围绕本专业的学习还是多方面培养学生,本文作者主要从非旅游专业的旅游地理课来总结出在当今人才培养、地理材料引用和拓展、学习与人沟通的方法、社会适应性等方面的一些心得。   关键词: 非旅游专业 旅游地理课 人才培养      旅游地理是研究旅行游览与地理环境相互关系的一门学科,是地理学的一个分支学科,属于人文地理学的范畴。中等职业学校对旅游服务与管理专业开设了旅游地理课程,着重介绍我国各主要旅游地区和世界各主要旅游国家的旅游资源概况,包括地理要素、主要旅游景点、文化艺术、风土人情、宗教信仰等。南京旅游营养职业教育中心对部分非旅游专业的二年级学生开设了旅游地理课。从某种意义上说,这是素质教育的体现,也是现时代对人才培养的要求。面对竞争社会,职业学校的学生要利用在学校学习的有利时机,不仅要学好本专业的知识和技能,而且要树立强烈的竞争意识,预见未来劳动力市场对我们的要求,宏观在胸,微观在握,以新的视角看社会,成为一专多能的复合型人才。   一、现代人才观   1.从简单操作向智能型转换。   现代社会提高了对劳动者的要求,劳动者不但要具备专业知识和操作技能,而且要具备一定的心智技能,例如:推销员、技师、技术工人、技术农民等。现代工人、农民等与传统型的体力劳动者的区别在于,他们通过学校学习,有相当的理论知识和分析能力,有较熟练的动手操作技能,根据工作实际分析判断和思维决策,是体力和脑力互相结合、互相补充的新型劳动者。   用人单位从经济效益看,尽管使用技术要求低的操作工人能降低劳动成本,但这样一来,企业缺乏技术工人操作机器的发展活力和可持续性竞争力。所以,现代企业在致力于把生产能耗降到最低的同时,却在不断地增加智能型劳动力的劳动成本。   2.从单一型向复合型转换。   复合型人才就是有多种专业技能的人才。随着社会的发展,越来越多的专项技能将成为新时代劳动者的通用技能。因此,预见未来劳动力市场对我们的要求,培养学生成为复合型人才是职业学校的再发展和提高自身??持续性竞争力的有力举措。   3.从职业型向社会型转换。   产业结构的变化引起了就业结构的变化。今天的劳动者逐步从体力劳动转入社会服务、保险、信息、金融、管理等社会活动角色。西方国家的社会工作者早已经得到社会的普遍认可。美国一所职业学校是这样训练社会型劳动者的:就某个新产品展开讨论,要求学生阅读该公司的材料后提出营销方案。请一位学生发言,分析产品的市场、顾客的心理、经销手法,最后提出自己的方案。这位学生发言完毕,其他学生分别发言,对实例进行讨论,最后进行社区营销模拟。该校认为,学生不仅要学习如何销售,而且要学习如何与社会和人打交道。每个职业学校的学生都应该学习社会科学,学习历史文化。因为任何一个劳动者每天都在与人和社会打交道。社会型劳动者强调人的综合素质,如计算机的应用等。   4.从传承型向拓展型转换。   过去我们培养学生是毕业以后去找“职业”,找到职业以后要服从雇主。现代社会,就业方式已经不同于过去,坐等和传承现成的工作已经一去不复返。创业和创新才适应社会的要求。职业学校应该培养学生的创业意识,鼓励他们自主创业。从某种角度看,创业就是自主就业,是就业的高级形式。   新时代的劳动者必须具备从业和创业的双重能力,只有这样,才有可能进行最“安全”的职业选择,为生存发展提供永久性的保障。   二、地理材料的引用和拓展   旅游地理是地理学的一个分支,它所包含的地理要素、主要旅游景点,以及文化艺术、风土人情、宗教信仰等丰富了学生的知识点,对文艺、历史和自然知识都有较好的阐述。学生通过对旅游地理的学习,对地理知识和当地习俗等文化有了全面的了解,而且教师在课堂上尽可能多地讲述了生动、风趣、幽默的地理谜语、景点别称、相关诗歌……扩大了学习领域,融合了多种学科的知识。例如:讲“庐山”等众多的名山大川的时候,引用了无数文人墨客留下的美丽诗篇。如李白《望庐山瀑布》:“日照香炉升紫烟(奇峰峻岭――香炉峰),遥看瀑布挂前川,飞流直下三千尺,疑是银河落九天(飞泉泻瀑――三叠泉)。”白居易《大林寺桃花》“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。”(花径公园)陶渊明《饮酒》其五:“结庐在人境,而无车马喧。问君何能尔?心远地自偏。采菊东篱下,悠然见南山。山气日夕佳,飞鸟相与还。此中有真意,欲辩已忘言。”苏轼《题西林壁》:“横看成岭侧成峰,远近高低各不同。不识庐山真面目,只缘身在此山中。”这就丰富了学生的文学知识。   而结合景点适当地加入名家名篇的吟咏,让学生在美丽的诗文中联想,能很好地帮助学生汲取知识。如介绍景点时,带着感情朗诵相关诗句,在这些诗篇的朗诵过程中学生感到了美的意境,耳目一新

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