中医食疗药膳目录.docVIP

“十二五”职业教育国家规划教材全国中等卫生职业教育教材 供用 伍利民（桂林市卫生学校） 顾绍年（秦皇岛市卫生学校） 人民卫生出版社 二、食疗药膳的现代应用进展 第二章 食疗药膳的特点、分类和应用原则 第一节 食疗药膳的特点 一、历史悠久 二、药食同源 三、辨证施膳 四、循序渐进 五、效果显著 第二节 食疗药膳的分类 一、按药膳功效分类 二、按药膳形态分类 第三节 食疗药膳的应用原则 一、辨证施膳 二、平衡阴阳 三、调理脏腑 四、扶正祛邪 五、三因制宜 第三章 食疗药膳学的基本理论 第一节 食疗药膳学的中医基本特点 一、以五脏为中心的整体观念 二、以辨证论治原则