《豆腐课件》小学语文湘教版六年级下册.pptVIP

我们赏豆腐，赏它的花样繁多；吃豆腐，吃它的风味独特。豆腐的真正品味在哪里呢？不在于形，方方正正的谁都知道；不在于色，白嫩香滑的容颜，谁都记忆犹新；在于味道，那浸透乡情的味道；在于痴情，那渗透祖国情感的追忆。 课件制作、执教：桐木桥学校：欧阳锡定 抒情散文 托物寄情 豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人们和世界人们的喜爱。发展至今，品种齐全，花样繁多，花样繁多，具有风味独特，制作工艺简单，食用方便的特点，是生熟皆可、老幼皆宜、益寿延年的美食佳品。安徽省淮南市——刘安的故里，每年9月15日，都举行一年一度的豆腐文化节。 豆腐 豆腐味道鲜美，营养丰富，吃法 多样，然而对异乡游子来说，仅仅是这样吗？ 自由读课文，思考： 1、想想课文写了关于豆腐的哪些内容？ 2、标出自然段，看看课文的一、二自然段与最后一段之间有什么联系。全文可分为几部分内容，怎样分。 3、标出新词，读一读，想一想词义。 初读课文 第一段（1、2自然段）：写几位去英国多年的华侨一起聊天时说起了家乡的豆腐，勾起了思念祖国和家乡的情感。 第二段（3——12自然段）：介绍了有关豆腐的传统小吃、加工与制作、营养价值以及桐城特产“娇豆腐”。 第三段（13自然段）：呼应开头，总结全文，再次点明豆腐容易勾起人们对乡土的怀念之情。 读一、三大段，想想这两段之间有什么联系。 首尾照应 豆腐 说起豆腐 介绍豆腐 品味豆腐 勾起情感 传统小吃 加工制作 营养价值 滋味特殊 滑嫩清香 种类繁多 丰富无比 地方特产 体味多彩生活 寄托爱国情感 勾起情感 总起（1、2） 分述（3、12） 总结（13） 本文围绕豆腐，介绍了有关豆腐的传统小吃、加工制作、营养价值以及桐城特产“娇豆腐”等，表达了旅居海外的华夏儿女对祖国和家乡的无限眷恋之情。 主题解说： 读第二部分，思考：作者围绕豆腐写了哪些方面的内容？具体是怎样写的？ 首先，写了夏天的凉拌豆腐，冬天的“冻 豆腐”和下酒的豆腐干的美味，还说到了豆腐 的大致做法和营养价值，再写了豆腐的众多 品种和风味，最后说明豆腐是祖先留给我们 的珍贵遗产。 作者仅仅是向人们介绍豆腐吗？结 合课文内容说说你的体会。 作者不仅仅是在向人们介绍豆腐，而是借豆腐抒发海外游子对祖国和家乡的无限爱恋之情。 作业布置 1.抄写本课的词语。 2.再次阅读课文，体会作者对祖国和家乡的爱恋之情。 3、 平常的事物往往寄托了人们的一片深情，请仿照《豆腐》的写法介绍家乡的一种风俗物产。