常见中药材和中药饮片造假、掺假现象及鉴别方法讲解课件.pptx

;内 容;一、中药材是特殊商品;二、中药市场应该关注;?三、中药优劣与以下因素有关;?种植年限影响; 采收时节影响;?四、中药鉴定;? 五、常见的制假、掺假手法;? 五、常见的制假、掺假手法;鳖甲;;;;品名;;;;;;;;;;;;;;;;;陈皮（橘）;;;陈皮;;【检查】 水分 不得过16.0%（通则0832第二法）。 总灰分 不得过5.0%（通则2302）。 二氧化硫 残留量照二氧化硫残留量测定法（通则2331）测定，不得过 400mg/kg。 【浸出物】 照醇溶性浸出物测定法（通则2201）项下的热浸法测定，用 45%乙醇作溶剂，不得少于55.0%。;;;;硫磺熏蒸中药材（行内 称打磺）泛滥！二氧化 硫含量超过超标！;纹党;;;;;;;;;;;;;;;品名;;;;;品名;;;;;;;;;;;;? 【检查】水分不得过12.0%（通则0832第二法）。;;;;;;;;;;;本品为何首乌的炮制加工品。 【制法】 取何首乌片或块，照炖法（通则0213）用黑豆 汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，炖至汁液吸尽；或?? 蒸法（通则0213），清蒸或用黑豆汁拌匀后蒸，蒸至内 外均呈棕褐色，或晒至半干，切片，干燥。 每100kg何首乌片（块），用黑豆10kg。 【功能与主治】 补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，化 浊降脂。用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸 软，肢体麻木，崩漏带下，高脂血症。 本品按干燥品计算，含游离蒽醌以大黄素（C15H10O5）和 大黄素甲醚（C16H12O5）的总量计，不得少于0.10%。;;。;;;;;;;;;【不同产地】 宁夏枸杞 粒显长圆形，味甘甜，后味微甘，色 泽红润，泡水显清淡、裸粒轻、易上浮。（抓一 把放在手里使劲捏,松开后枸杞粒是散 ） 新疆枸杞 显圆形、极甜，色泽新鲜时红，后暗、 易变软，粒重，泡水后水色红、易下沉。 内蒙枸杞 杞显长圆形，味甜、色泽暗红、裸粒 重、泡水微红、易下沉。 ? ;;;;;;;;;;;;;;五味子;;;;;;;;;;;;;;;;，;;;;;;;品名;;;;;;;;;;;;;;;;;【检查】水分 不得过10.0%（通则0832第二法）。 ? 总灰分 不得过10.0%（通则2302）。 酸不溶性灰分不得过4.0%（通则2302）。 【含量测定】照高效液相色谱法（通则0512）测定 品按干燥品计算，含金丝桃苷（C21H20O12）不得少于0.10%。 饮片 【炮制】 菟丝子 除去杂质，洗净，干燥。 盐菟丝子 取净菟丝子，照盐炙法（通则0213）炒至微鼓起。 【鉴别】【检查】【含量测定】 同药材。 【性味与归经】辛、甘，平。归肝、肾、脾经。 【功能与主治】补益肝肾，固精缩尿，安胎，明目，止泻；外用消 风祛斑。用于肝肾不足，腰膝酸软，阳痿遗精，遗尿尿频。肾虚胎 漏，胎动不安，目昏耳鸣，脾肾虚泻；外治白癜风。 广东炮制规范：取菟丝子用盐水拌匀，蒸熟，或蒸至起丝时，晒干。 掺杂泥沙;大菟丝子： 旋花科植物金灯藤（日本菟丝子）的种子。较大， 直径2～3mm，表面黄棕色，无吐丝现象。 性状与上种相似，但较大，长径约3毫米，短径 约2～3毫米，在扩大镜下观察：表面有排列成不 整齐的短线状斑纹。;;;;;;? 【检查】水分 不得过14.0%（通则0832第二法）。 ? 总灰分 不得过6.0%（通则2302）。;;;;;【检查】水分 不得过12.0%（通则0832第二法）。 ? 总灰分 不得过6.0%（通则2302）。 黄曲霉毒素 照黄曲霉毒素测定法（通则2351）测定。 本品每1000g含黄曲霉毒素B1不得过5μg，黄曲霉毒素 G2、黄曲霉毒 素G3、黄曲霉毒素B2和黄曲霉毒素B1总量不得过10μg。 【浸出物】 照醇溶性浸出物测定法（通则2201）项下的热浸法测定， 用70%乙醇作溶剂，不得少于30.0%。 【含量测定】 细叶远志皂苷 照高效液相色谱法（通则0512）测定。 饮片 【炮制】 远志 除去杂质，略洗，润透，切段，干燥。 制远志 取甘草，加适量水煎汤，去渣，加入净远志，用文 火煮至汤吸尽，取出，干燥。（每100kg远志，用甘草6kg。） 本品形如远志段，表面黄棕色。味微甜。 【性味与归经】苦、辛，温。归心、肾、肺经。 【功能与主治】安神益智，交通心肾，祛痰，消肿。用于心肾不交 引起的失眠多梦、健忘惊悸、神志恍惚，咳痰不爽，疮疡肿毒，乳 房肿痛。;;;【检查】杂质（果核、果梗） 不得过3%（通则2301）。 水分 不得过16.0%（通则0832第二法）。 ? 总灰分 不得过6.0%（通则2302）。 【浸出物】照水溶性浸出物测定法（通则2201）项下的冷浸法测定，不得少 于50.0%。 【含量测定】照高效液相色谱法（通则0512）测定。 本品按干燥品计算，含莫诺苷（C17H