2017-2018学年生物济南版七年级下册1.3合理膳食与食品安全 同步训练.docx

2017-2018学年生物济南版七年级下册1.3合理膳食与食品安全同步训练一、练基础1.在每日摄取的总能量中,早、中、晚三餐的能量应当分别占有的比例是(　　) A.4∶2∶4B.3∶3∶4C.3∶4∶3D.1∶4∶52.某同学设计母亲节爱心午餐,依据“平衡膳食宝塔”,建议少用的食物是(　　) A.?谷物类????????????????????????????????B.?蔬菜类????????????????????????????????C.?豆奶类????????????????????????????????D.?油脂类3.晓红为自己设计了一份午餐食谱:米饭、爆炒牛肉、麻辣豆腐。但这份食谱营养不够全面,为了让这份食谱更为合理,你认为应加上以下哪种食物? (　　) A.?素炒白菜????????????????????????????????B.?牛奶????????????????????????????????C.?回锅肉????????????????????????????????D.?小米粥4.下列食品可以安全食用的是（　　）A.?发芽的马铃薯??????????????????????B.?变质的牛奶??????????????????????C.?新鲜的水果??????????????????????D.?发霉的面包5.浪费可耻，“光盘”行为光荣，同时食品安全也越来越被人们关注，下列生活中常见的行为或做法，不合理的是（　　）A.?捡食野蘑菇????????????B.?买检验合格的肉食????????????C.?蔬菜用清水浸泡、冲洗????????????D.?不买过期食品6.下图中属于绿色食品标志的是（　　）A.????????????B.????????????C.????????????D.?7.下列日常生活中提到的食品安全意识,正确的是(　　) A.?袋装产品尽管过期但没霉变仍可食用????????????????????B.?“五角零食”营养全、可口,可多吃C.?维生素和微量元素是人体必需的,可长期多吃?????????D.?桶装水应在保质期内饮用完二、练题能8.以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述,正确的是(　　) A.?检测出“瘦肉精”的肉类食品,加工成火腿肠后即可食用????????B.?受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用,还能降低癌症的患病率C.?我国的食品卫生总体上是安全的,每天应坚持各类食品的合理搭配????????D.?保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全,因而食品的种类尽可能少为好9.维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少,却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症,不相符的是(　　) A.?维生素A—夜盲症??????????????B.?钙—骨质疏松症??????????????C.?维生素B1—坏血病??????????????D.?铁—贫血症10.中考第一天,妈妈为小丽准备了一份午餐:米饭、韭菜、西红柿、紫菜,要使这份午餐营养搭配更合适,你认为还需增加的是(　　) A.?牛肉、鸡蛋???????????????????????B.?花生、黄瓜???????????????????????C.?馒头、生菜???????????????????????D.?面条、茄子11.“民以食为天”，食品安全始终是人们高度关注的热点话题，食品安全应考虑的问题包括（? ）①食品本身是否有毒 ②食品的保质期? ③食物含能量高低 ④是否被农药等有毒物质污染⑤维生素种类? ⑥无机盐含量 ⑦食物的营养价值? ⑧食物是否发霉变质．A.?①③⑤⑧??????????????????????????B.?①②④⑧??????????????????????????C.?①②⑦⑧??????????????????????????D.?①②④⑦⑧12.蓝蓝没吃早餐就去上学,课堂上出现头晕、乏力等现象,吃下一块糖后,情况很快好转。午餐蓝蓝吃下一个肉粽和一碗牛肉羹后,感慨地说:“再也不能不吃早餐了!”请分析回答下列问题。（1）蓝蓝吃糖后情况好转,是因为葡萄糖能在细胞的________中被氧化分解,并释放________,供生命活动需要。? （2）蓝蓝午餐吃肉粽和牛肉羹,从合理膳食的角度看,请你给她加道菜:________。? （3）肉粽富含淀粉,人体分解淀粉的起始部位是________;牛肉富含蛋白质,人体分解蛋白质的起始部位是________。? （4）如图示人体部分消化器官,糖、肉粽、牛肉羹最终在[④]完成消化