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2018-05-27 发布于上海
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乳酸菌ppt.pptx

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乳酸菌ppt

很多食物中都含有乳酸菌;酸奶富含大量乳酸菌;乳酸菌的基本属性;什么是乳酸菌？;乳酸菌对人体健康有哪些益处？;哪些产品中含有益生菌？;关于乳酸菌;自出生伊始,我们的肠道内就有不少有益菌伴随着我们成长，它们有助于维生素B群及维生素K的合成吸收，也能抑制害菌的孳生。不过现代人营养不均衡，生活不正常，加上压力大，又爱乱吃药，造成肠道细菌生态改变，害菌孳生，最后造成消化吸收机能失调，甚至造成癌症等文明病的发生。;乳酸菌的历史;乳酸菌的发现人;??? 为什么酸奶与低聚糖一起食用效果更好？;乳酸菌发酵原理是什么？;乳酸菌发酵制备酸乳？？？;;;保健功效包括： ;;;乳酸菌在医药中的应用;一方面,乳酸菌在医药上的应用,起源于乳酸菌的食品保健作用。另一方面,自50年代以来,抗生素的到了广泛的应用,然而给人类带来的忧虑也越来越明显,抗生素长期应用引起肠道菌群紊乱,造成肠道功能失调,由此而来的抗生素伴联性腹泻(antibiotic associated diarrhea)和超感染(superinfection),肠道细菌易位(translocation)已成为医学的一大问题,尤其是抗生素的使用使得耐药菌株增加,耐药因子的扩散，更是抗生素本身难以解决的问题。因此人们希望“以菌治菌”，重新建立起肠道的菌群平衡，调整肠道微观生态环境，保证机体正常的生理功能，达到防病、治病、保健、延年益寿的目的。;谢谢观看！