人教版七年级下册生物学第2节：食物的消化与吸收优秀课件.pptVIP

七大营养素在消化道被吸收的情况 食物的消化与吸收 人体内具有吸收能力的器官是：胃、小肠和大肠 温故知新： 1、人的消化系统是由 和 组成。 2、人的消化道是由 组成。 3、人体中主要的消化腺有 、 、 、 、 。 消化道 消化腺 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺 肝脏 4、食物消化可分为 和 。 物理消化 化学消化 酶 酶是生物体细胞制造的具有催化能力的一种蛋白质。 酶能使食物中的糖类、脂肪、蛋白质变成可吸收的物质，所以酶是生物催化剂。 人体中有很多种酶： 唾液中有唾液淀粉酶，可将淀粉变成麦芽糖； 胃液中有胃蛋白酶，可对蛋白质起初步的消化作用； 肠液、胰液中有对蛋白质、糖类、脂肪起消化作用的多种酶。 酶 问题：酶有什么特点？是否所有的酶在任何 条件下都会起作用？ 酶的