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1食品卫生安全教案
教学目标：
知识目标：1、能说出什么是合理营养。
??????? 2、知道什么是食品安全。
能力目标：1、能为长辈设计一份营养合理的食谱，并亲自下厨烹饪。
??????? 2、收集、整理资料的能力。
??????? 3、分析、解决、总结问题的能力。
情感目标：1、通过亲自为长辈烹饪可口的饭菜，关心长辈的饮食和健康。
??????? 2、认同环境保护与食品安全之间的统一性。
重点和难点：
重点：1、关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。
2、通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。
? 难点：设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识再将意识转化为行为。
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