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坚果相关标准题库一、单选题坚果产品的执行标准是（）A GB/T 22165BGB 19300CGB 16565DGB 11671根据GB/T 22165规定，坚果产品按加工工艺可以分为类（）A 2B 3 C 4 D 5根据GB/T 22165规定，以下哪个指标为理化指标（）A 水分 B 酸价C 总砷D 霉菌根据GB 19300规定，生干坚果的过氧化值指标应小于等于（）A 0.05 B 0.08 C 0.25 D 0.50油炸食品的酸价指标应参照（）A GB 11671 B GB 16565 C GB 19300 D GB 29921特丁基对苯二酚（TBHQ）在坚果食品中的功能是（）A 着色剂 B 甜味剂 C 抗氧化剂 D 加工助剂生干坚果与籽类食品中污染物限量应符合的相关规定（）A GB 2760BGB 2761CGB 2762 DGB 2763生干坚果与籽类食品中真菌毒素限量应符合的相关规定（）A GB 2760 B GB 2761 C GB 2762 D GB 2763生干坚果与籽类食品中农药残留限量应符合的相关规定（）A GB 2760 B GB 2761 C GB 2762 D GB 2763食品添加剂的使用应符合的相关规定（）A GB 2760 B GB 2