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教案-细胞中的糖类
教学内容 教师活动 （一）引入
提出问题，激发学生兴趣：1.作为早餐，你会选择牛奶鸡蛋还是面包开水？
给出图片，图中为我们平日的膳食的几种食物，思考：
1.相同质量的这些食物含有
的能量一样吗？
2.体育运动后，能尽快为你
补充能量的食物是什么？ （二）细胞中的糖类
一、通过解答上面的问题，指出糖类是主要的能源物质。
1.你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗?
2.糖都是甜的吗?
3.甜的物质一定是糖吗?
二、细胞中的糖类
学生阅读课本，找出糖类组成元素，糖类为什么被称为碳水化合物，种类有哪些。
糖类的分类。学生阅读课本，填表
四、 单糖、二糖、多糖的区分
1、单糖：不能水解的糖。
2、二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。
图片展示二糖水解后的单糖组成，让学生记忆。
多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。
展示课本31页图2-12，观察并得出
构成多糖的基本单位都是_葡萄糖__。
自定义动画协助教师说明多糖水解之后的最终产物是葡萄糖。
思考：糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？
课堂练习
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