食品机械与设备第一章 节 流体输送机械.ppt

第一章 流体输送机械;一、 概述;;;2、风机 用来压缩与输送气体，根据气体压缩后可达到的压力不同，可分为压缩机(0.3MPa)、鼓风机(0.115MPa)和通风机(0.115MPa) 。 ;离 心 泵;一、离心泵的结构及工作原理;;;;;Date;Date;Date;;;;3、离心奶泵的密封装置 安装在转轴与泵体间，可防止液体的泄漏和空气的渗入，同时有适当的润滑性和耐磨性，并符合卫生要求。常用的有不透性石墨和陶瓷。 ;;;(1)管道不宜过长，尽量减少弯头，连接处要十分紧密，避免空气进入而产生空气气蚀现象。 (2)管道应单独设立支架，不要把全部质量压在泵上。;三、使用离心泵注意事项;五、离心泵的操作及故障排除;（4）检查各部分的螺栓是否拧紧。 （5）启动前灌泵时应注意将泵及吸入管路的空气排净。 （6）检查轴封装置密封内是否充满液体，防止泵在启动时填料密封或机械密封干磨发生烧损现象。;（7）对于一般离心泵，启动前要关闭出口阀及压力表旋塞。 （8）启动电机并打开压力表旋塞，当离心泵以正常转速运转时，压力表显示适当压力后再打开吸入管路上的真空表旋塞，并打开排出管路上调节阀到需要的开度为止。;（9）停止时要先关闭出口阀及真空旋塞，停电机后再关闭压力表旋塞。若有机械密封装置应最后停冷却及密封液系统。 （10）冬季停止使用的离心泵应将泵内的液体放尽，防止冻裂。 （11）长期停止使用的离心泵应拆卸开，将零部件上液体擦干并涂上防锈油妥善保存。; 2、运转时的维护 （1）注意轴承温度最高不能超过75℃。 （2）检查填料密封是否滴漏，调整填料压盖的压紧程度，以液体一滴一滴的滴漏为好。 （3）定期更换润滑油。稀油应在500h后更换一次，黄油每运转2000h更换一次。 （4）离心泵每经200h工作后应进行周期检查，更换磨损件。;3、常见故障及排除方法 离心泵的故障通常是由于产品质量有问题，造型及安装不正确，操作不当，或者因为长期运转后零件磨损等原因引起的。;故障现象 ;故障现象;;回转泵的出现与工业上对液体输送的要求日益多样化有关。 早在1588年就有了关于四叶片滑片泵的记载，以后陆续出现了其他各种回转泵，但直到19世纪回转泵仍存在泄漏大、磨损大和效率低等缺点。;20世纪初，人们解决了转子润滑和密封等问题，并采用高速电动机驱动，适合较高压力、中小流量和各种粘性液体的回转泵才得到迅速发展。 回转泵的类型和适宜输送的液体种类之多为其他各类泵所不及。;螺杆泵;第二节　流体输送机械;;1、工作原理 为回转式容积泵，利用装在橡皮套内旋转的螺杆与橡皮套形成的不断改变大小的空间，通过靠挤压作用使料液吸入并由另一端压出。;2、分类 可分为单螺杆、双螺杆、多螺杆或卧式、立式。目前多是单螺杆卧式泵，如：在乳品厂用于向喷雾干燥塔离心盘内输送浓奶以及炼乳的输送等。 3、构造 ;第二节　流体输送机械;第二节　流体输送机械;3、操作注意事项 (1)开泵前需灌满液体。以防发生干磨擦。 (2)无级变速手轮的调节必须在电动机启动情况下进行 (3)安装时注意物料流动方向 面对电动机出轴，若逆时针旋转，靠近电动机端的接口为出料口，此时另一端可真空状态下抽吸物料。反之靠近电动机的接口为进料口。;(4)泵内滚动轴承应定期加润滑油。 (5)橡胶螺套必须定期检查，及时更换。 (6)泵必须经常清洗。 ;齿 轮 泵;1、分类 为容积式回转泵，适宜输送较粘稠的、具有润滑性能的液体。 按齿轮啮合可分为外啮合和内啮合齿轮泵，按齿形可分为正齿轮泵、斜齿轮泵、人字齿轮泵。;2、外啮合齿轮泵 （1）结构 主要由主动轮、从动轮、泵体、泵盖等组成。 （2）工作原理 （3）特点;;五、滑片泵;;Date;;第四节　齿轮泵;3、内啮合齿轮泵 （1）结构 由一对互相啮合的内齿轮和外齿轮，及其间的月形件、泵壳等构成。 （2）工作原理 （3）特点; ;Date;第五节 真空吸料装置;;五、滑片泵;