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领位服务(Show the guest to the table) 中西餐厅及酒吧 1.Vocabulary 词汇 a la carte 零点餐 buffet 自助餐 reservation 预订 menu 菜单 set menu 套餐 beverage list 饮料单 smoking 及烟的 corner 角落 entrance 入口 fish pond 鱼池 tea 茶 coffee 咖啡 toothpick 牙签 lighter 打火机 table cloth 台布 ashtray 烟灰缸 ice cube 冰块 private room 包厢 2.Phrases on the job 工作中的常用语 1.Welcome to our restaurant .欢迎光临.餐厅。 2.May I have your room number , please ? 我能知道您的房号吗？ 3.Have you reserved ?您有预订吗？ 4.Under whose name did you reserve ?请问您是用谁的名字预订的? 5.Do you like the smoking or non-smoking area ?您喜欢吸烟区还是非吸烟区？ 6.A table for how many ？您想要几个人的桌子 ？ 7.A table for two , please .请准备两个人的桌子。 8.Over there would be a nice seat .那边的位子不错。 9.The table near the window is still vacant .靠窗的那桌子还空着。 10.Would you like indoor or outdoor seat ?您要坐在室内还是室外？ 11I’d like to sit at the window / in the corner / at the entrance / by the fish pond .我想坐在窗边/角落里/入口外/鱼池边。 12.Would you like to try our buffet , or do you like a la carte.您想吃自助餐还是零点。 13.I’m afraid all our tables are taken , sir . Would you mind waiting ? 先生，恐怕所有的位子都坐满了，您介意等吗？ 14.We serve breakfast here.我们这里有早餐供应。 15.We have a table for you now , Sir . This way , please . We’re very sorry for the delay . 先生，现有位子了，这边请。 非常抱歉耽搁了您的时间。 点酒水Take drink order （中西餐厅及酒吧） Vocabulary 泀汇 beverage 饮料 soft drink 软饮料 ice water 冰水 beer 啤酒 spirit 烈酒 liquor 酒精饮料 fresh juice 新鲜果汁 cocktail 鸡尾酒 wine 葡萄酒 tea 茶 green tea 绿茶 black tea 红茶 straw 吸管 squeezed 榨出的 espresso 浓咖啡 aperitif 开胃酒 liqueur 餐后甜酒 alcoholic 含酒精的 non-alcoholic 不含酒精的 draught / draft beer 扎啤 local beer 本地啤酒 Phrases on the job 工作中的常用语 What woul