安徽省滁州市定远县育才学校2017-2018学年高二生物下学期期中试题（普通班）.docVIP

安徽省滁州市定远县育才学校2017-2018学年高二生物下学期期中试题（普通班） 选择题（每题3分，共60分） 1．关于醋酸菌的叙述，正确的是(　　) A．醋酸菌为严格有氧呼吸 B．醋酸菌有氧无氧都能生存 C．醋酸菌能形成芽孢 D．醋酸菌能将淀粉分解成醋酸 ．下列哪种条件下，醋酸菌能将葡萄汁中的糖分解成醋酸(　　) A．氧气、糖源充足 B．氧气充足、缺少糖源 C．缺少氧气、糖源充足 D．氧气、糖源都缺少 ．关于酵母菌的叙述，正确的是(　　) A．酵母菌代谢类型为异养兼性厌氧型 B．酵母菌主要繁殖方式为孢子生殖 C．酵母菌只在酒精发酵中发挥作用 D．酵母菌在含青霉素的培养基中不能生存 ．下列产醋最多的措施是(　　) A．在果酒中加入食醋，并通气 B．在果酒中加入变酸的果酒表面的菌膜，并通气 C．将果酒暴露在空气中 D．在果酒中加入冲洗葡萄的水，并通气 ．腐乳制作的主要生产工序是将豆腐进行前期发酵和后期发酵。前期发酵主要是毛霉在豆腐上的生长，后期发酵则加入多种物质抑制微生物的生长，使蛋白酶作用缓慢，促进其他生化反应的进行，使腐乳具有独特的香味。后期发酵能抑制微生物生长的物质是(　　) A．适量的盐 B．12%左右的酒 C．香辛料 D．以上全部 ．腐乳制作过程中，影响腐乳风味和质量的是(　　) ①盐的用量 ②酒的种类和用量 ③发酵温度 ④发酵时间 ⑤豆腐含水量 A．只有1种 B．有3种 C．有5种 D．有4种 ．固体培养基中需要加入琼脂的目的是(　　) A．为菌体提供碳源　　 B．为菌体提供氮源 C．使培养基保持水分 D．使培养基凝固 ．对下列有关平板划线接种法的操作错误的是(　　) A．将接种环放在火焰上灼烧 B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环菌液 C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行 D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连 ．某同学在101、102、103倍稀释液的平均菌落数为2760、295、和46，则菌落总数(个/mL)为(　　) A．2.76×104　　　　　　　 B．2.95×104 C．3.775×104 D．4.6×104 ．请选出下列正确的步骤(　　) ①土壤取样 ②称取10g土壤放入盛有90g无菌水的锥形瓶中 ③吸取0.1mL进行平板涂布 ④依次稀释101、102、103、104、105、106、107稀释度 A．①→②→③→④ B．①→③→②→④ C．①→④→②→③ D．①→②→④→③ 1．要将能分解纤维素的细菌从土壤中分离出来，应将它们接种在(　　) A．加入指示剂的鉴别培养基上 B．含有蛋白胨的固体培养基上 C．只含纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上 D．含四大营养要素的培养基上 2．下列生物能分解纤维素的是(　　) ①人　②兔　③牛　④蘑菇　⑤纤维杆菌 A．①②③④⑤　　　　　　 B．②③⑤ C．②③④⑤ D．③⑤ ．刚果红可以与哪项物质形成红色复合物(　　) A．纤维二糖 B．纤维素 C．葡萄糖 D．麦芽糖 1．某株名贵花卉用种子繁殖会发生性状分离．为了防止性状分离并快速繁殖，可以利用该植物的一部分器官或组织进行离体培养，形成完整的植株．为了防止性状分离，进行离体培养时不应采用该植株的（ ） A．茎尖细胞 B．根尖细胞 C．叶片细胞 D．花粉粒细胞 下列关于植物组织培养的叙述正确的是（ ） 需要对外植体进行严格的灭菌处理以防止杂菌污染 在培养过程中需要给予适宜的光照以诱导脱分化过程 培养基中所添加的激素种类和含量对培养过程起重要的调节作用 若制备人工种子外植体只需培养成愈伤组织即可 ．草莓主要利用其植株的茎进行无性繁殖，种植的世代多了往往会因病毒的积累而减产，为此农户都希望得到无病毒的幼苗进行种植．在最短的时间内获得大量无病毒幼苗的最佳方法是（ ） A．花药离体培养 B．选取成熟组织进行培养 C．利用茎尖进行组织培养 D．人工诱导基因突变 A．该培养过程可以体现棉花叶肉细胞的全能性 B．②过程能定向诱导原生质体产生优良性状的突变 C．③过程中叶肉细胞失去了其特有的结构和功能 D．④过程需用适宜浓度的生长素和细胞分裂素处理 18．（2015秋?朔州校级期末）组织培养出来的植物一般很少有植物病毒危害，其原因在于（ ） A．在组织培养过程中经过了脱分化和再分化，进行的是快速分裂和分化 B．人工配制的培养基上，植物病毒根本无法生存 C．进行组织培养用的材料用的是刚分裂产生的茎尖、根尖或芽尖 D．接种组织培养之前进行了严格的消毒处理 甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采用茎分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产量水平。这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的 A．有丝分裂 B．分化 C．减数分裂