提高枣园经济效益分析与研究.docVIP

提高枣园经济效益分析与研究 　　摘要：建枣园选择苗木类型、品种和经营管理水平是直接影响枣园经济收益的“三大”要素，抓好这“三大”要素是确保枣园经济收益的关键。 　　关键词：枣园；经济效益；分析；研究 　　中图分类号：S665.1 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-09-0009-2 　　朝阳市特有的四季分明、雨热同季、昼夜温差大、光照时间长等气候条件，十分适合大枣生长，朝阳大枣以早熟、丰产、稳产、肉质脆嫩、酸甜适度、营养丰富等特点，被誉为“北方玛瑙”。目前，朝阳大枣产区共有大枣品种10余个，种植面积两万余公顷，年产鲜枣余3500万公斤，创产值亿元以上，已成为当地农村农民脱贫致富的支柱产业和主要经济来源。 　　如何提高枣园经济效益，已成为枣农最关心的问题，要建设好枣园，提高枣园的经济收益必须抓住枣园发展的三个要素，即选择优质早苗、改良优良品种和提高枣园的经营措施。 　　1 枣苗对枣园经济效益的影响 　　建造枣园的苗木一般有两个途径，即根蘖苗和嫁接苗。由根蘖苗栽植形成的枣园，称为根蘖苗型枣园，由嫁接苗栽植形成的枣园，称为嫁接苗型枣园。枣园苗木不同，枣园的经济收益也有所不同。在相同条件下，根蘖苗枣园经济效益远远高于嫁接苗枣园；原因是根蘖枣园不但在枣果上可以获得收益，枣园蘖生出来的根蘖苗也可以获得不菲的收益，而嫁接苗收益单一，只能在枣果上获得收益。因此嫁接苗枣园收入不及根蘖苗枣园。 　　根蘖苗的繁殖法具体方法，春季4月中旬枣树发芽前，在优良母树树冠外围或距离干4-5m行间挖环形沟或条形沟，沟宽30-40cm时，深40-50cm，然后用湿土覆盖，一些被切断的根在愈合后产生不定芽而形成根蘖苗，当苗高达20-30cm时，间除小苗木，每丛留1-2株健壮苗木，要适时追肥灌水，促进苗木生长，当根蘖苗长到60-100cm高时，既可挖出成为独立生长的苗木，进行栽植培育。 　　根蘖苗繁殖程序简单，主要由枣树根系萌蘖而成，根蘖苗可保持原母体持有的优良品性，繁殖程序简单，萌蘖能力强，并且不影响母树结果，而且根蘖苗抗逆性强，栽植成活率高，即使枣园当年栽植在成活率不高，也无需补植，枣树通过自然萌蘖补苗，也可达到自然补苗的效果。在枣龄及栽植密度都相同的情况下，如果枣园管理水平到位，根蘖苗枣园和嫁接苗枣园经济收益会出现显著不同，详见表1。 　　由此可见，在同等条件下，根蘖苗枣园收益要远远超过嫁接苗枣园，经调查，在朝阳县根德乡仅根蘖苗枣园苗木一项收益即可达到整个枣园收益的55%，经济效益相当可观。 　　2 枣树不同品种对枣园经济效益的影响 　　枣树品种是影响枣园经济收益的重要因素，不同的枣树品种会给枣园但来不同的经济收益，乃至会直接影响枣果的品质和市场的占有地位。朝阳县的大枣品种以大平顶枣、小平顶枣、凌枣、三星大枣和大铃铛枣等当地优良品种为主，主要分布区在大、小凌河流域的24个乡镇境内。2005年又被中国(国际)枣产业发展论坛组委会评为“名优红枣生产县”。截止2009年底，我县大枣数量由2000年的1700万株发展到7000万株；产量由2000年的800万公斤增加到7500万公斤，产值由2000年的2400万元增加到1.5亿元。 　　朝阳县孙家湾乡北山以栽植大平顶枣而闻名，大平顶枣核小肉厚，酸甜适口，2000年被国家林业局授予“中国大平顶枣之乡”。全乡1987年―2006年栽植大平顶枣1800亩，年产大平顶枣22万公斤，以每5元/公斤价格畅销省内外，供不应求。而其他品种枣果价格却低于大平顶枣，如小平顶枣4元/公斤，尖平顶枣3元/公斤，铃枣3元/公斤，梨枣4元/公斤……但新品种的不断引进和更新，近年来，朝阳县波罗赤等乡镇引进大铃铛枣，经过重新培育改造，所产的果品个大肉厚核小而闻名，酸甜也十分可口，已成为枣中上品，市场价格不菲，每公斤能达到8元以上，畅销无阻。而其根蘖苗价格也随之一路攀升，2008年春大铃铛枣根蘖苗1.5元/株，比大平顶枣根蘖苗每株贵0.5元。2009年秋,在东大道乡采取抽样的方法,对在相同立地条件下和管理方法相同枣树品种产量及经济效益进行调查对比，经济效益出现明显不同,详见表2。 　　调查结果显示，品种好的大枣收益较高，即大铃铛枣收益最高，每亩收益3800元，依次是大平顶、小平顶枣和尖平顶枣，每亩收益分别为2750元、1940元和1420元。 　　3 经营管理水平对枣园经济效益的影响 　　枣园的经济效益与枣园的经营管理水平密不可分，合理的综合管理，实行科学的土壤管理、修枝、施肥灌水，不仅可以收获优质的枣果，还可以获得优良的根蘖苗，使枣园效益大大提高，同时也可以把枣园向良性化，高产化、标准化发展。反之，如果不实行科学的管理，采取传统粗放管理方式，枣树就不能正常发育，收获的枣果品质就会低劣，产量不高