第一章、绪论 观光园艺规划与相关管理 .pptVIP

观光园艺规划与管理;第一章、绪 论;新石器时代（七八千年前）： 种植蔬菜的农具，开始栽培葫芦、白菜、芹菜、蚕豆、西瓜、甜瓜等 陕西西安半坡村新石器时代遗址出土榛子、朴树子、栗子、松子、蔬菜种子 商代（三千多年前）： 甲骨文中出现园（果树栽培）、圃（蔬菜栽培）、囿（树木栽培）等字 园圃从大田中分离出来，也表明园艺业已经从农业中分离出来;西周时代（约三千年前）： 人口增加，作物种类多样化，蔬菜、果树种植发展迅速 蔬菜有直根类、薯芋类、嫩菜类、葱类、香生菜类（葵、葫芦、芹菜、山药、韭菜、菱、菽豆等） 落叶果树、常绿果树共约40余种（枣、郁李、山葡萄、桃、橙、枳、李、梅、榛、猕猴桃、杜梨等） 观赏植物（梅、兰、菊、竹、杜鹃、山茶、芍药等） 认识到播种前的选种、播种的株行距等栽培技术的重要性;春秋战国时代（二千多年前）： 大面积种植梨、橘、枣、姜、韭菜等，出现原始的插花形式 《山海经》记载了观赏树木14处、花卉5处、蔬菜5处、果树14处，并出现扦插技术 秦汉时期（约二千年前） ： 出现相当规模的果园和菜圃，成为农业的重要组成部分 品种开始出现，汉朝农民创造了嫁接技术 汉武帝时代的上林苑（植物园）种植南北各地的名果异树2000余种 经过丝绸之路引进西方的葡萄、无花果、石榴、核桃、扁桃、黄瓜、西瓜、胡萝卜、菠菜、豌豆等 经过丝绸之路给西亚、欧洲带去桃、杏、茶、芥菜、萝卜、甜瓜、白菜、百合等;我国园艺业的现状 1、园艺生产：水果、蔬菜的栽培面积和产量持续增长，两者都居世界第一；观赏花卉发展迅速，成为世界最大的花卉生产基地 2、园艺科研：栽培技术、资源调查和保护、品种选育、组织培养、基因工程等发展迅速 3、园艺产业：2006年水果创汇17.14亿美元，蔬菜创汇54.24亿美元；农业园、园艺园、花卉园等成为人们旅游观光、娱乐休闲的场所；园艺成为许多农村地区的支柱产业;二、园艺业的发展前景和发展热点; 刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，???滋补健身的营养珍果。刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，四至六月开粉红色、红或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为二至四厘米，八至九月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。; 观光农业、都市农业和生态旅游农业的内涵差不多，是配合休闲、旅游、娱乐的新型交叉型农业，是一种高效农业，是以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农产品为前提，把农业生产、科技应用、艺术加工和游客参与农事活动等融为一体的农业旅游活动，其中，与人们吃喝玩关系更为密切的果树、花卉、蔬菜等园艺植物的栽培成为观光农业的主要内容。; 能开花的试管花极为少见，这与植物的生理特性有关，一般小植株而没有达到花芽分化进入开花了发育阶段，所以令人遗憾,针对这个问题，我们在园艺生产实践中发现一种微型的月季，它具有开花早而且极易诱导的生理特性，可以用它为材料进行培育获取微型会开花的真正试管花。生产上选择已开花具备花芽分化能力或已分化好的微型离体材料进行快繁，待长出一次根后，再移致试管内培育，就可以生产出具根带叶能开花的微型试管月季，以下的月季就是利用带花的离体材料培育后移栽而成的，栽培与观赏效果都极佳，比单纯的观叶更有市场价值。;有机食品、绿色食品和无公害食品的区别; 设施园艺是指在不适宜园艺作物生长发育的寒冷或炎热季节，利用保温、防寒或降雨设施、设备，人为地创造适于作物生长的小自然环境。根据人们的需要，有计划地生产安全、优质、高产、高效的蔬菜、花卉、水果等园艺产品的一种环境调控农业。;三、观光农业的产生和发展;观光农业的常见形式： 农园采摘型 农园观光型 渔场垂钓型 畜牧观光狩猎型 观光副业型 观光生态农业型;四、我国观光农业的兴起;;五、观光园艺的形成和发展现状;观光园艺概念 观光园艺与园艺生产属同一范畴，具有共同的基本内容，但在概念上是有区别的。园艺生产是以种植业为主的田园生产活动；旅游业是以休闲观光、科普教育、农事体验为主的乡村文化活动。这两种活动过程，过去一般都是分别在不同场所展开的，而观光园艺则使两种活动过程同时在同一场所协调一致，互补增色。 观光园艺是以农业生产为依托，与现代旅游业相结合的一种高效农业。以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提，把农业生产、科技应用、游客参与等农事活动等融为一体，供游客领略在其他风景名胜地欣赏不到