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1.国内外立体农业有什么动态? 2.什么是蔬菜立体栽培技术?
1.国内外立体农业有什么动态?
答:我国是一个农业古国,有着悠久的历史,农业栽培有 8 000—10000 年的
历史。栽培经验十分丰富。随着历史的发展,一年两种两收、三种三收,混种、
套种、间作技术日益成熟。近代,麦豆、麦棉、桑粮、果菜、林粮等多种形式的
立体栽培模式,在国内各地普遍应用。这些传统的多层次种植、农牧渔结合的生
产经验,为我们现代农业技术的发展奠定了基础。今天的立体农业技术是继承和
发展传统农业技术的必然产物,是传统技术与现代技术相互渗透、相互结合的产
物。但是我国蔬菜立体栽培技术仍处于幼稚阶段。仍然没有科学地规范标准;没
有深入的科学依据;效果不突出,未能机械化;投入的设施不多;普及面仍不理
想。
国外的农业生产多是单一性的。很多国家人少地多,现代化水平较高,劳力
不足。西方发达国家为摆脱石油化学给农业带来的能源、生态危机,纷纷在农业
领域里进行平面单一式 向立体复合式的技术改革,力图寻找一条资源节约型
的农业发展道路。国外农业立体开发已取得不少成功经验,尤其是在热带、亚热
带地区,立体农业被普遍接受。总之,发达国家的立体农业技术应用不广,虽有
较高的水平,但开发面积不大。而亚、非地区等欠发达国家,立体农业的推广应
用较大。在蔬菜生产上,立体栽培技术的应用比一般农作物要多。但在发展国家
中普及率仍不算高。
2.什么是蔬菜立体栽培技术?
答:蔬菜立体栽培属于立体农业的范畴。蔬菜立体栽培是根据栽培的环境条
件和不同蔬菜作物对环境条件的要求,充分利用不同作物生育期长短的时间差,
植株生长高矮的空间差,根系分布深浅的层次差和对营养及环境条件要求不同的
营养差、温度差、光照差等,通过不同蔬菜种或品种的间作、套种或分层种植,
形成合理的复合群体结构,最大限度地发挥土地和栽培设施的生产潜力,充分利
用时间、空间、地力和光、热、气等自然资源,提高单位面积上蔬菜的产量和产
值,达到高产、优质、低耗、高效率、高收益的目的。立体栽培实际上是在 I 司
一土地面积上进行多种、多品种蔬菜的交错种植和分层种植,以便生产出更多的
产品,其重点是在空间上最大程度的开发利用。
3.发展蔬菜立体栽培有什么意义?
答:(1)充分利用全年生长季节。立体栽培技术,会改变一年一收为一年四
收,适宜的生长季节被充分利用了起来。一年四季青,充分地利用全年的生长季
节。
(2 )提高光能利用率。蔬菜的总于物质中,有90 %一95 %来自于光合作用,
提高光能利用率是提高产量的有效措施。蔬菜立体栽培是提高光能利用率的有效
途径之一。
(3)改善通风条件,提高二氧化碳利用率。采用立体栽培技术,蔬菜地里植株
有高有矮,空隙较大,田间大气易流动,被消耗的二氧化碳容易得到补充,这样
可有效地解决了二氧化碳饥饿问题,为丰产创造了条件。
(4)充分发挥边行优势。在单种一种作物时,位于地块边缘行的植株,由于光
照条件好,空气中二氧化碳容易得到补充,水肥条件较适宜,所以生长健壮,产
量也高,这种现象称为边行优势,也叫边行效应。在进行立体栽培时,高矮秧蔬
菜套作,高秧蔬菜的行距加大,这里的行实际上变成了边行。由于行距加大,光
照条件、通风条件均改善,充分表现了边行优势,为增产创造了条件。
(5)充分发挥互利作用。很多蔬菜种与种之间的特性,可以相互促进,也可相
互制约。合理地间套作、立体栽培能克短助长,除弊兴利,互利互助,共同增产。
(6)提高土地复种指数,充分利用地力。复种指数是在单位面积上,单位时间
内所栽培的作物茬数。复种指数越高,土地的利用程度也就越高。复种指数主要
受作物生育期长短的制约。采用多种蔬菜的间作、套作、复种立体栽培。使前、
后茬作物的生长期部分重叠,可相对延长蔬菜的生长季节,增加栽培的茬次,提
高复种指数。
(7)有利于增加种植密度。蔬菜的总产量是由单株产量构成的,合理密植增加
单株数是提高产量的有效途径。在立体栽培时,复合群体叶面积适宜的指数大于
单作栽培。因而可以增加栽培密度,充分发挥密植效应,以利增产。
(8)充分利用富余劳动力。利用蔬菜立体栽培技术需要投入大量的劳动力。由
于多数立体栽培技术不便于机械化,所以,立体栽培增加的收入主要是用人工来
换得的。这样就部分地解决了劳动力过剩的问题。
(9)提高经济效益、生态效益和社会效益。发展蔬菜立体栽培后,可以克服蔬
菜经营的单一性,减少了某种蔬菜供应过剩给农民造成的损失浪费;可以促使菜
农钻研科学技术,提高科学技术文化水平;可以提高生产力、促进社会经济的进
一步发展;可以有效地调节蔬
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