人体对食物的消化吸收 32p.pptVIP

一、食物消化吸收部位和过程 1、消化的概念： 在消化道内将分子比较大的、结构比较复杂食物分解成为分子比较小的、结构比较简单可以被吸收的成分的过程。(图) 2、消化作用包括 牙齿咀嚼、舌头搅拌、消化酶的作用、胃肠的蠕动、搅拌和运输 1、肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了 （ ） A．肝脏分泌消化脂肪的酶 B．小肠绒毛对脂肪的吸收 C．消化脂肪的酶和胆汁的分泌 D．肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化 2、接受了胃切除手术的病人，他的消化能力在哪个方面受到的影响最大？ （ ） A．对淀粉的消化能力 B．对蛋白质的消化能力 C．对脂肪的消化能力 D．对所有食物的消化能力 消化腺 唾液腺：有三对，腮腺、舌下腺、颌下腺。 胃腺：是胃壁粘膜内陷，可产生盐酸、 粘液、胃蛋白酶。 胰脏：分泌胰液，胰液呈碱性，含消化蛋白质、碘粉和脂肪的酶。 肠腺：位于小肠粘膜中的微小腺体，分泌肠液呈碱性。 肝脏：最大的腺体，分泌胆汁，储于胆囊。胆汁呈碱性，无消化酶，有乳化脂肪的作用。 下图表示消化系统结构模式图，据图回答下列问题。 （1）图中标号①、④、⑥所示器官属于消化系统的 。 （2）人每天吃进的食物主要在图中标号 所示结构内被消化和吸收，然后随血液循环运往全身。 （3）标号⑥所示器官除能分泌消化液消化食物外，还能分泌 来调节血糖的浓度。 （4）标号④所示器官分泌的消化液称为 ，它消化脂肪的方式于 。 （5）人在进食时，若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加图中标号 所示器官的消化负担，容易使人患肠胃 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * * * * * 人体对食物的消化和吸收 是不是每种营养物质都要经过消化才能被吸收呢? 不是 那哪些营养物质是不需要经过消化就可以被直接吸收的呢?(从六大营养物质考虑) 水,无机盐和维生素 蛋白质,脂肪,糖类是如何被人体消化吸收的? 食物的消化过程十分复杂,是在消化系统中完成的。 消化系统的组成 消化道: 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 消化食物和吸收营养物质的场所. 消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物 唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺 位于消化道外面的的消化腺 位于消化道壁内的消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶) 口腔 消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺. 唾液腺 分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 咽 食道 食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中 胃 消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 肝脏 人体最大的消化腺,分泌胆汁 十二指肠 分泌胰液 消化和吸收的主要场所 小肠 大肠 肛门 暂时贮存粪便 大肠的起始部位,在腹腔的右下部. 盲肠 阑尾 （胃腺） （肠腺） 胰腺 1、人体的消化道从上到下由哪些器官组成? 2、哪些消化腺能够分泌消化液帮助消化? 3、胆汁对食物的消化有用吗? 有 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 食物和气体的共同通道 食物进入胃的通道 暂时贮存食物,食物在胃里变成食糜,蛋白质初步分解 食物消化吸收的主要部位 吸收少量水分和无机盐和部分维生素 残渣排出 消化腺 唾液腺：腮腺、舌下腺、颌下腺