风俗旅游之傣族.pptVIP

傣族是一个有着悠久历史的民族， “傣”为本民族自称。按分布地区有“傣力”、“傣雅”、“傣那”、“傣绷”、“傣端”等自称，新中国成立以后根据本民族意愿统一称为傣族。此外，不同地区的傣族，因其风俗习惯、服饰特点的差异，分别被称为“旱傣”、“水水傣”和“花腰傣”。  婚庆食俗 “赶摆黄焖鸡”是西双版纳男女青年以食传言的求恋方式，即姑娘把黄焖的鸡拿到市场上出售，如果买者恰恰是姑娘的意中人，姑娘就会主动拿出凳子，让其坐在自己身旁，通过交谈，如双方情投意合，两人就端着鸡，拎着凳子到树林里互吐衷情；如买者不是姑娘的意中人，姑娘就会加倍要价 。 再如“吃小酒”，在男女订婚时，男方挑着酒菜去女方家请客，当客人散去后，男方由三个男伴陪同和女方及女方的三个女伴，共摆一桌共饭。“吃小酒”讲吃三道菜：第一道是热的；第二道要盐多；第三道要有甜食。表示火热、深厚和甜蜜。 饮食文化 傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。因而不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。最具特色是竹筒饭，制作方法是将新鲜的米装进竹筒后加水，放在火上烧烤，吃起来清香可口。 以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。傣族食用的青苔是选春季江水里岩石上的苔藓，以深绿色为佳，捞取后撕成薄片，晒干，用竹篾穿起来待用。做菜时，厚的用油煎，薄的用火烤，酥脆后揉碎入碗，再将滚油倒上，然后加盐搅拌，用糯米团或腊肉蘸食，其味美无比。 西双版纳还有一种苦笋，因此傣族风味中还有一种苦的风味，较有代表性的苦味菜肴是用牛胆汁等配料烹制的牛撒皮凉菜拼盘。 傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃，是傣族食物构成的一个重要部分。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。 服饰简介 傣族男子一般上穿无领对襟袖衫，下穿长管裤，以白布或蓝布包头。 傣族妇女的服饰各地有较大差异，但基本上都以束发、筒裙和短衫为共同特征。 筒裙长到脚面，衣衫紧而短，下摆仅及腰际，袖子却又长又窄。　 老年妇女以白毛巾缠头。中年妇女留长发，盘发于顶，用各色纱巾包头，幼女也用纱巾裹头。少女、青年妇女则梳发辫，发式和内地相同。 妇女们喜欢带手镯、戒指、耳坠、项链等，这些物饰金质、银质、玉石均可，仿制品也行 。 傣族无论男女，出门总喜欢在肩上挎一个用织绵做成的挎包（筒帕）。 男女老少均喜欢赤脚穿拖鞋。 傣族节日： 泼水节 ： “泼水节”是傣族人民送旧迎新的传统节日，时间在公历四月中旬。节日期间的主要活动是祭祀拜祖先、堆沙、泼水、丢沙包、赛龙船、放火花及歌舞狂欢等节目。在每年傣历六月举行的泼水节是最盛大的节日。 开门节 关门节 * 风俗与旅游之 傣族 分布：主要聚居在云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州和耿马、孟连、景谷、新平、金平、元江、双江等地，现有人口1075128人。 民族歌舞： 傣族的姑娘小伙个个都是唱歌能手，傣族民歌最出名的就是《有一个美丽的地方》《月光下的凤尾竹》。 傣族的歌曲优美动听，同样傣族的舞蹈也会为你奉上一场视觉盛宴，其中又以《孔雀舞》《象脚鼓舞》尤为著名。 傣族美食： *