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北北京京一一女女子子每每天天吃吃煮煮熟熟的的苹苹果果,,30天天以以后后惊惊呆呆了了所所有有人人!!
自从本宝宝放荡不羁吃吃吃以后
就是一个胖仙女了……
胖仙女现在就爱吃水果!
虽然,大帝都的冬天
有很多水果可以吃
但是苹果绝对是冬天里吃水果的首选
但通常人们吃苹果
都是洗干净削皮生吃
大家有没有想过
将苹果煮熟以后再吃呢?
小编的一位女性朋友
她特别乐于研究厨房里的事情
前几天,她煮了一碗苹果拿给小编
一开始, 是拒绝的!
但吃了第一口之后
根本停不下来!
其实,煮苹果除了好吃
还有很多意想不到的功效
▼
1、营养作用发挥得更好
苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人
体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。
2、减少胃肠道刺激
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少
对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
3、治腹泻
苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内
吸附水分,使粪便变得柔软且容易排出。
4、防治大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳
水果之一。
5、降血糖,降血脂
苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血
糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。
6、防治内热
吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是:将苹果连皮切
成六至八瓣,放入冷水锅内煮,待水开后,将苹果取出,连皮吃下。每天一次,每次
一个,连吃7~10个可愈。
7、降低胆固醇
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃,这样既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中
的膳食纤维有降低胆固醇的作用。 另外,苹果可以消除猪肉的独特异味。
辣么
除了煮着吃
苹果还有什么食用的方法呢?
▼
1、苹果金桔饮
原料:苹果1个,金桔15个,胡萝 卜100克,蜂蜜适量。
做法:前3味洗净,切碎,榨汁,果汁煮沸,调入蜂蜜即可。
功效:早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。
2、苹果山药汤
原料:苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。
做法:苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大
火煮沸,小火熬煮1.5小时。
功效:早早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
3、苹果楂枣粥
原料:苹果1个(约300~400克),山楂(干品)15克,大枣10枚,粳米150克。
做法:苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即
可。
功效:具有补虚健脾、除淤消积的功效。本食疗方除可用于消化不良外,还适用于高
血压患者。
4、苹果生地蜜饮
原料:苹果1只(约300克),生地黄15克,蜂蜜30克。
做法:生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,
调入蜂蜜即成。
功效:早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。
5、苹果煲猪肉
原料:苹果若干个切成块,带皮猪肉1块,花生若干,桂圆肉若干。做法:除猪肉
外,其余材料一起放,若体质怕寒,可放陈皮一块,至水开后放猪肉,煲至一个小时
左右即可。功效:有清心润肺温胃的功效,在干燥的天气喝,有滋润的作用。
6、苹果猪肉丸原料:苹果半个、面包1块、鸡蛋1个、猪肉1份。做法:先将苹果切成
碎块,面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。功效:味道鲜美清淡,适
合老年人食用,既可吸收猪肉中丰富的蛋白质,又摄入了苹果中的果胶,能保证血浆
胆固醇不至于升高。
TIPS:建议煮苹果时,最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟。这种方法可以使苹果里的
维他命、矿物质和其他营养成分不至于丧失过多。
加水煮后,口味会变酸,要少加水,再加点枣来增甜就行了。
其实不仅是苹果
还有很多水果可以煮熟了来吃
味道也都不错哦
▼
1、烤橘子功效:缓解风寒咳嗽
原料
小橘子6个
做法
1. 用水将橘子冲洗干净,放在50℃左右温水中泡3分钟,把橘子表面的水擦干。
2. 锅烧干,把小橘子放进去,用小火慢慢加热。
3. 用铲子不停的翻炒橘子,炒至微焦,橘子冒热气并伴有橘香味即可。
2、热蒸的柚子功效:清火、化痰、祛肠中恶气
蒸食方法
鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。
3、荔枝马蹄火龙果汁糖水功效:糖水清甜、清火去燥
原料
马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量。
做法
1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。
2、荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用。
3、红肉火龙果去
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