小时候野外零食.pdfVIP

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关中地区 小时候的野外零食 暗香306829152 照片来自网络,仅供学习交流 白茅(根状茎) 茅(Imperata cylindrica ) 禾本科 食用部位:根状茎。 食用方法:挖出根状茎,洗 净,咀嚼,榨食汁液。 味 道:甘甜。 蔷薇(嫩枝) 蔷薇(Rosa spp.) 蔷薇科 食用部位:嫩枝。 食用方法:摘取新萌发的幼嫩 枝条顶端部分,剥皮去刺,鲜 食。 味 道:近无味,略苦。 地梢瓜(幼果) 地梢瓜(Cynanchum thesioides ) 萝藦科 食用部位:果实。 食用方法:摘取幼嫩果实, 取食外壳部分。 味 道:甘甜。 刺槐(花) 食用部位:花。 食用方法:摘取初开花 絮,捋取鲜花,鲜食。 味 道:香甜。 刺槐(Robinia pseudoacacia ) 蝶形花科 君迁子(果实) 君迁子(Diospyros lotus ) 柿科 食用部位:果实。 食用方法:果实茎霜后发黑 干缩变甜,果肉可食。 味 道:甘甜多籽。 龙葵(果实) 龙葵(Solanum nigrum ) 茄科 食用部位:果实。 食用方法:成熟果实发黑, 摘取鲜食。 味 道:略甜多籽。 棉花(嫩果) 陆地棉(Gossypium hirsutum ) 锦葵科 食用部位:嫩果。 食用方法:摘取幼嫩棉 (老 则无味),剥开外壳,鲜食 色部分。 味 道:甘甜。 蒲公英(花亭) 蒲公英 ( ) Taraxacum mongolicum 菊科 食用部位:花亭。 食用方法:折取花亭鲜食。 味 道:微甜。 桑(果实)

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