农村孩子最爱吃七大零食.pdfVIP

农农村村孩孩子子最最爱爱吃吃的的七七大大零零食食 第七名：晒馍干。将馒头切片放在太阳下暴晒，大 一个星期，馍片就变得又脆又 香，而且不容易变质。 第六名：大米锅巴或者玉米锅巴。小时候在农村，米饭都是用柴火灶做的，没有电饭 锅，米饭容易在锅底形成一层锅巴。这就是我们80后小时候常吃的零食，味道好，嚼 起来特别香 第五名：核桃。小时候家里有很多核桃树，核桃一丰收我们就有了零食。有时候核桃 还没有完全成熟，我们已经急不可耐。摘下带青皮的，然后在水里磨掉外皮，砸开吃 里面的核桃仁。 第四名：烤红薯。小时候没有零花钱，也没地方买零食，饿了只能从家里找吃的。红 薯伴随着很多小伙伴度过了很多日子，肚子饿了随时可以烧几个吃。 第三名：花生。那时候家家户户都种花生，秋天花生丰收了一般都会留很多给我们小 孩子当零食。花生容易保存，也就吃的更长久。 第二名：柿子饼。将成熟的柿子去皮，晾晒，捂出霜，就成了美味香甜的柿子饼。但 是不是所有人都能做的出来，有时候天气不好，晒出来的就会有一些发霉，但是丝毫 不影响农村娃娃对它的喜爱。 第一名：爆米花。这个排名第一实至名归，无人可驳吧。小时候看着这个机器很神 奇，居然可以把包谷变成美味的爆米花。现在的你还认识这个机器吗？ 早期的爆米花在加工时，是将玉米(许多谷物和杂都类都可以) 置于特殊容器中的加 热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不 断增大。 然后“砰”的一声巨响，机器盖子被打开，玉米被突然释放在常温常压下，锅内的气体 迅速膨胀，压强很快减小，使得玉米粒内外压强差变大，导致玉米粒内高压水蒸气也 急剧膨胀，瞬时爆开玉米粒，即成了爆米花，同时玉米内部的结构和性质就会发生变 化。 本文作者：分手后的生活