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详细的月子餐食谱 第一周调养餐食谱：（产后暨小产后第一天至第七天) ＊以下食物严禁放盐及味精 炒猪肝 材料 1.猪肝：先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依个人体重每10公斤要用60公克，如以产后50公斤则要300公克，以此类推。 2.老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。切记！用量：则依产后体重每10公斤用6公克。 3.麻油：一定要用低温烘培的麻油，依体重每10公斤摄取6㏄。 4.米酒：一定要用米酒，先以米酒三瓶煮成一瓶的米酒水来备用。 做法： 老姜先用麻油炒香，使其成浅\\\褐色，放在锅边待用，再放入猪肝【炒前用米酒先淋洗过】，用大火快炒，再倒入米酒水煮开，马上将火关上趁热吃。 吃法： 猪肝适于早、中餐吃，每次煮的份量可分三、四次吃完。 生化汤 材料： 【一天份】当归(全)8钱、川芎6钱、桃仁(去心)5分、烤老姜5分、炙草(蜜甘草)5分。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】 作法：【一天份】作法分成两次，准备米酒 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒 350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。（且药材最好浸泡两个月左右再煮更佳。） 喝法 ： 当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝100