5.3ATP主要来源细胞呼吸1.pptVIP

实验P91：探究酵母菌细胞呼吸的方式 设计实验： 1、分析： 自变量： 因变量： 有氧呼吸概念： 细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。 3、无氧呼吸： (1)进行场所： (2)总反应式： (3)概念: (4)过程： * * 1、ATP的结构简式： A P P P ~ ~ 高能磷酸键 腺苷 磷酸基团 第5章第2节 细胞的能量“通货”—— ATP ATP ADP Pi Pi 2、ATP与ADP的转化 能量 能量 水解酶 合成酶 用于各项生命活动 人和动物：呼吸作用 植物：呼吸作用、光合作用 3、ATP是细胞的能量“通货”。 本节聚焦： Q1.什么是细胞呼吸？它与ATP的形成有什么关系？ Q2.有氧呼吸和无氧呼吸各有什么特点？ Q3.细胞呼吸原理在生产与生活中有哪些应用？ 　　18世纪，法国化学家拉瓦锡发现物质燃烧时需氧气，并把呼吸作用比作“缓慢燃烧过程”。后来人们发现呼吸作用的实质是有机物氧化分解，并释放能量。 讨论： 1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？ 2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么快吗？ 3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放 能量吗？ 一、呼吸作用（细胞呼吸）的概念P91： 二、细胞呼吸的方式： 有机物氧化分解释放能量的过程。 一定需要氧气吗？ 场所： 实质： 在细胞内 现象：1、酵母菌可以使葡萄糖变成酒精；2、用酵母菌蒸馒头，馒头松软。 做出假设： 酵母菌在有氧（或无氧）条件下可使葡萄糖变成酒精；在有氧（或无氧）条件下可产生二氧化碳。 提出问题： 酒精/二氧化碳是在有氧还是无氧的条件下产生的？ 酒精——在酸性条件下，使橙色的重铬酸钾变为灰绿色。 二氧化碳——使澄清石灰水变混浊；使溴麝香草酚蓝由蓝变绿再变黄。 有无氧气 有无酒精或二氧化碳生成 设置几组实验？ 分别如何设计？ 分别如何检测P92？ 组B（无氧） 组A（有氧） B瓶要封口放置一段时间后再连通盛放澄清石灰水的锥形瓶。为什么？ 石灰水变混 A+重鉻酸钾（橙色）——橙色 石灰水变混 B+重鉻酸钾（橙色）——灰绿色 设计实验 结果 B A瓶前为什么要加一个盛有氢氧化钠的锥形瓶？ 酒精是酵母菌在无氧条件下产生的；二氧化碳在有氧和无氧的条件下都可以产生。 结论： 1、有氧呼吸： （1）场所：　　 （2）总反应式： （3）过程P93： C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 6 CO2+ 12 H2O + 能量 酶 三个阶段 思考：线粒体有哪些适合有氧呼吸的结构特点？ 内膜 基质 ——线粒体 外膜 ——细胞质基质 ATP 第三阶段 第二阶段 第一阶段 释能 产 物 反应物 场 所 有氧呼吸 有氧呼吸三个阶段 细胞质基质 主要是葡萄糖 丙酮酸[H] 少量 丙酮酸 H2O CO2、[H] 少量 [H]、O2 H2O 大量 线粒体基质 线粒体内膜 2 2 34 总计：2870KJ 38 1161KJ 线粒体 内膜 基质 含酶 细胞膜 细胞质基质 第一阶段（细胞质基质） C6H12O6 2 丙酮酸 酶 4 [H] 酶 2 ATP ADP + Pi 少量能量 线粒体 内膜 基质 含酶 细胞膜 细胞质基质 第二阶段（线粒体基质） 2 丙酮酸 6 CO2+能量 2 ATP ADP Pi 酶 20 [H] 6 H2O C6H12O6 酶 4 [H] 少量能量 线粒体 内膜 基质 含酶 细胞膜 细胞质基质 第三阶段（线粒体内膜） C6H12O6 2 丙酮酸 酶 4 [H] 酶 2 ATP ADP + Pi 6 CO2+能量（少量） 20 [H] 6 H2O 6O2 12 H2O + 能量 34 ATP ADP + Pi 1 场所: 2 条件: 3 物质变化: 4 能量变化: 细胞质基质、线粒体（主要） O2、酶 有机物、O2、H2O→ CO2、H2O 2870kj能量：1161kj能量存于ATP中，其余以热能散失。 有氧呼吸 思考： 产物 H2O 和 CO2 中的O来自葡萄糖还是氧气？ 有氧呼吸在哪个阶段才需要大量的氧气？ 在细胞内，1 mol的葡萄糖彻底氧化分解后产生2870 KJ的能量，其中有1161 KJ的能量储存在ATP中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。请你计算一下，有氧呼吸的能量转换效率大约是多少？这些能量大约能使多少个ADP转化为ATP? 1161/2870=40.5% 第三阶段 1161/30.54= 38mol 作业： 课后练习P96，一.2 同步导学P96-98 ATP 第三阶段 第二阶段 第一阶段 释能 产 物 反应物