牛蒡蔘佐红豆紫米牛奶粥.docVIP

牛蒡蔘佐紅豆紫米牛奶粥 米麵雜糧中式料理甜品寶寶食譜 標籤:將軍區農會牛蒡蔘、牛蒡茶 簡介 將軍區農會牛蒡蔘，可以當點心，也可以搭配料理，營養、方便又好吃！牛蒡有豐富的水份、醣類、脂肪、蛋白質、維生素Ａ、B1、Ｃ，以及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質，加上紅豆紫米牛奶粥，當正餐、點心、宵夜都可以，冷熱皆宜，大人小孩都喜歡喲！ 食材 將 軍區農會牛蒡蔘適量 紅 豆2杯 黑 糯米2杯 水 適量 調味料 鮮 奶適量 黑 糖適量 料理步驟Step By Step ? Step 1 將紅豆與黑糯米洗淨 ? Step 2 洗淨的紅豆與黑糯米放入電鍋中，水加滿，外鍋放兩杯水，電鍋開關跳起後燜兩個小時，再加入黑糖 ? Step 3 煮好的紅豆飽滿熟透又完整，黑糯米很軟Q ? Step 4 取出適量的牛蒡蔘，直接放進煮好的紅豆紫米粥裡 ? Step 5 淋上適量鮮奶即可，冷熱皆宜 私房撇步 紅豆與黑糯米不需事先浸泡，但煮熟後一定要燜兩個小時，不要開蓋，就能嚐到飽滿熟透又完整的紅豆與軟Q的黑糯米