第七章 化学基本概念和化学基础理论教学.docVIP

第七章 化学基本概念和化学基础理论教学 [教学重点] 化学基本概念和化学基础理论在中学化学中的地位和作用， 化学基本概念和化学基础理论教学的基本方法与策略 ［难点］ [日期] ［教学过程］ 第一节 化学基本概念和化学基础理论在教学中的地位和作用 化学基础知识是由许许多多化学概念组成的体系，概念是形成体系的基本元素，中学化学基本概念指的是那些应用最一般、最广泛的概念。化学基本概念是整个化学基础知识的基础，是提高双基教学质量的关键。只有切实掌握基本概念，并以此为基础，才能使学生取得探索和掌握基础知识的主动权。 中学化学教材中的基础理论指的是化学概念、原理、定律、学说等一些具有规律性的知识。它能使学生从本质上认识物质的结构、性质和变化，把零散的化学知识按照内在规律组成系统，建立良好的知识网络体系。 因此，化学基本概念和基础理论在中学化学教学中处于核心地位，讲好这部分内容是提高教学质量的中心环节。具体作用有以下几个方面。 一、概念和理论是化学知识整体结构中的主干 概念和理论在教材中起到统率和制约全局的作用。之所以如 此强调，一是因为学生掌握了概念和理论会使知识的学习迎刃而解，增强学习兴趣;二是随着学生对化学概念理解的不断深入，化学知识的学习就会不断深化;三是学生运用概念和理论对化学事实、现象进行正确的判断和合乎逻辑的推理，对元素化合物的性质变化的学习不致于仅停留在描述性的水平上，而能比较深入地认识到这些事实现象的本质，从而预见某些元素化合物的性质和发生化学变化的趋势，解释发生某些事实和现象的原因。 二、有利于学生掌握规律，实现知识的迁移 化学知识的结构是概念和理论，掌握了概念和理论也就掌握了化学现象的本质及其规律，了解了化学事实、现象的内在联系，就能触类旁通，实现知识的迁移。很显然，如果学生对概念和理论的学习不清楚，理解不准确，那么，他们就会获得越来越模糊的知识，造成进一步学习的困难。 三、有助于知识系统化，使之便于记忆和检索 心理学研究表明，一些杂乱无章、毫无联系的信息是难于记忆的，而系统化、有密切联系的信息，记忆效率就高得多。化学所研究的元素化合物，其种类十分繁多，关于它们的组成、结构、性质、制法和用途的信息，更是多得无法记忆。当学生学习了物质结构、元素周期律之后，就可以把有关元素化合物的知识点连成知识链，最终形成知识的网络体系;当学生学习了其他理论，同样也能把有关知识构建成相互联系的网络。学生利用这些网络，根据知识的相互关系，就比较容易记忆和检索了。 四、有助于学生形成科学的思维方法 化学概念和理论的形成本身就是辩证唯物主义观点的体现。教师在教学中向学生展示概念和理论的形成过程，有助于学生掌握科学的学习方法和辩证唯物主义观点，有助于培养学生奋发向上，勇攀科学高峰的献身精神。 第二节 化学基本概念和化学基础理论的教学方法与策略 化学基本概念、基础理论都是抽象、概括的知识，学生较难理解。在教学实践中不少学生习惯于机械记忆，他们的理解记忆能力较差，往往对化学基本概念、基础理论死记硬背，因而只记住了定义，却忘记了由之分析概括归纳得出的具体物质及其变化规律，学生这些心理的产生主要是受到化学基本概念、基础理论的抽象性的影响。化学基本概念、基础理论是由具体物质及其变化现象、事实抽象归纳得出来的，并且有些概念与概念间、概念与理论间、理论与理论间有一定的联系，在教学中处理得恰当，选择了合适的教学策略和方法，不仅能达到基本概念和基础理论的教学目标，而且能满足学生探究物质及其变化依据的需求，巩固和发展学习兴趣。 一、遵循认识规律，采用直观教学 人们认识事物总是从感性认识上升到理性认识，再由理性认识到实践。列宁说:“没有抽象的真理，真理总是具体的。”化学概念和理论的形成过程通常是从生动有趣的化学变化的事实及现象出发，经过分析、综合、抽象、概括等思维的方法揭示事物的本质而得出的结论。这是从感性认识到理性认识的飞跃，然后应用到实践中解决化学问题，完成从理性认识到实践的飞跃。因此，在化学概念和理论教学中，要充分利用直观教具、化学实验等手段，使抽象的知识形象化、直观化，启发学生运用思维方法引出概念和理论的基本内容。在化学教学中采用直观教学的策略，其教学手段包括实物直观、模象直观和语言直观。 1、实物直观 化学教学中实物直观主要是通过实验(包括演示实验和学生 实验)或观察实物。实物直观可以使学生获得关于实际事物的感 觉、知觉、表象和观念，以及感知记忆和想象等。 关于化学变化概念的教学，一般通过三个过程来进行: 掌握具体材料——分析材料——概括共性得出结论。 如，学习盐类水解时，先让学生做三个实验:用pH试纸分别测定氯化钠溶液、碳酸钠溶液和硫酸铜溶液的酸碱性。这三种物质虽都属于盐类，但pH试纸测定结果却显示三种