原料大豆取样规程.ppt

原料大豆取样规程 采样方法总则 1.1正确取样的意义 样品必须应随机广泛，具有代表性，只有具有代表性的样品，才能反映出该批受检产品质量的真实性。否则，无论检验工作如何准确、精密，由于不准确的取样，将会使采取的样品失去代表性，其分析、检验的结果不仅毫无价值，甚至会给公司造成巨大损失。 为了使采取的样品具有代表性，取样前应了解受检粮食油食品、饲料的来源、批次组成以及加工、储存和运输等情况，然后按照操作程序次采取具有代表性的样品。 采样方法总则 1.2 取样操作程序： 取样→登记→分样→留样→制样 进境大豆的抽样制样 常规检测样 筒仓综合样 船舱综合样 轮船综合样 表层样，中层样和底层样 品质检验样品的抽样、制样 作批 抽样及制样工具 抽样方法 平均样品的制备 试样的制备 品质检验样品的抽样、制样 作批2 1袋装大豆的作批数量最大为500t 2散装大豆的作批数量按如下方式确定： a）报批数量小于10000t时，作批数量最大为500t。 b）报批数量大于10000t时，以10000t作20批为基数，每超过1000t增加1批，不足1000t，按1批计，报验批数量除以批数为作批的最大数量。 --------以上是参考GB 5491 《粮食、油料扦样方法》和 SN/TO800.1-1999《进出口粮油饲料检验 抽样和制样方法》 散装船运粮油饲料抽样方法 机械输送粮食、油料的取样 先按受检粮食、油料数量、传送时间和作批数确定抽样的间隔时间和每次应取的数量，然后定时从粮流的终点横断接取样品。 散装船运粮油饲料原始样品一般为8kg。 试验样品的制备---颗粒状粮食 颗粒状粮食、油料制样流程图 实验室检验检疫 --检疫：病、虫、草等有害生物 --品质检验：感官项目、理化项目（水分、脂肪、 蛋白） --安全卫生项目的检验：重金属、农残、急性动物实验 --转基因检测：符合性验证 实验室检验检疫----感官项目： 包括外观与气味、容重、杂质、破碎粒、总损伤粒、热损伤粒、霉变和青粒等等，具体检验可参考出口国的检验标准、SN/T0798-0800-1999 、推荐性国标 上轮船取样的安全注意事项 取样时一定按照公司的规定穿戴好劳动保护用品。 取样员上船取样必须由两名以上的取样人员配合进行。并戴好安全帽，穿好救生衣和取样鞋。 及时和码头调度联系，大豆船靠岸前做好取样的准备。船靠岸后与关检联系并询问是否可以上船，上船后并询问关检是否可以取表层样。 上轮船取样的安全注意事项 取轮船的样品时一定要两人船舱打开后浅舱必须自然通风10分钟，深舱必须自然通风20分钟才可以下舱取样。如舱深超过5米，且下舱只有直梯的不许下舱取样，只要在船舱口观察一下就可，中层样，底层样都在码头上取。取样前取样人员以书面形式通知码头当班管理人员，注明取样船舱号，门机号，由码头当班人员指挥门机将船舱内大豆抓到码头上，抓斗停稳后，取样人员注明时间，双方确认签名后，取样由一名人员在抓斗旁持“正在取样，禁止作业”的警示牌向门机司机示意。样品取完后由双方签名确认。 上轮船取样的安全注意事项 在下舱取样前，取样人员和码头当班管理人员签名确认，让其门机停止作业后才可以下舱，下舱时粮化必须由一名人员在船舱口持“正在取样，禁止作业”的警示牌向门机司机示意，并观察船舱内的取样情况，取样完毕后迅速上舱，严禁在舱内停留。上舱后由双方签名确认。 禁止在船舱口向船舱内扔取样工具。 样品取完后及时在其表面做好标签，并送到化验室。 谢谢！ * Integrity Positive Attitude Commitment Continuous Improvement Innovative Loyal Integrity Positive Attitude Commitment Continuous Improvement Innovative Loyal 星海大猫 Oct 18 / 2011 采样方法总则 2、样品的分类： 按照采样、分样和检验过程，将产品样品分为原始样品、平均样品和试验样品三类。 原始样品：从一批受检产品中最初采取的样品，称为原始样品或称总样品。原始样品的数量一般不少于8kg。 平均样品：将原始样品平均地分出一部分样品，供实验室分析用的样品叫做平均样品。为使样品具有代表性，平均样品的数量一般为4kg±0.2kg。 试验样品：从平均样品中分出一小部分样品，供分析测试用的样品叫做试验样品。 进境大豆的抽样制样 1 品质检验样品的抽样、制备 2 害生物检测鉴定样品的制备 3 安全卫生/急性动物实验项目的抽样、制样 4 转基因项目的抽样、制样 品质检验样品的抽样、制样 作批1 对于散装粮谷大船与筒仓卸装载货物时，扦样作批数量