李渡小学食堂食物中毒应急处理预案.docVIP

李渡小学食堂食物中毒应急处理预案 为了控制和及时处理和学校食堂食物中毒事故，保障教育教学秩序的稳定和师生生命健康与安全，根据《食品卫生法》、《国家突发公共卫生事件应急预案》及相关规定，结合学校实际，特制定学校《食堂食物中毒应急处理预案》。 一．预案启动范围 校园内因食堂中餐引起师生群体性食物中毒或疑似食物中毒事件时，立即启动《食物中毒应急处理预案》。 二．食物中毒应急处理组织领导 学校成立以校长为组长，副校长、分管食堂后勤主任为副组长，后勤安保人员、班主任、幼儿园长为成员的学校食堂食物中毒应急处置领导小组。 三．事故处置程序 1．中餐服务人员一旦发现因食堂就餐而引发的师生群体性食物中毒或疑似食物中毒时，必须立即报告应急处理领导小组组长、副组长。 2．组长在接到报告后，立即通知领导小组成员到岗就位，宣布启动《食物中毒应急处理预案》，组织部署、指挥协调校内各项救治、处理工作，并电话上报镇、区教育主管部门及卫生、防疫部门，必要时向公安、工商、保险部门报告；并组织安排有关人员落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。 3．副组长在第一时间及时组织人力、物力将中毒师生就近、集中送往有条件的医院抢救治疗，安排人员配合医院、医务人员妥善救治、守护中毒病人，及时解决、处理和汇报救治情况。 4．副组长立即通知食堂停止食品供应，并组织安保人员封存保护造成食物中毒或可疑食品、留样食品及其