绪言 第一单元 走进化学世界
一、物质的变化和性质:
1.物质的变化
在物理变化中,分子本身不变。改变的通常是分子间的距离和分子的运动状态。
在化学变化中,分子可分,而原子不可分。
物理变化和化学变化的根本区别:是否有新物质生成(或分子本身是否发生改变)
2.物理性质:物质的颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、密度、硬度、导电性、溶解性、挥发性等;
化学性质:物质的可燃性、助燃性、稳定性、氧化性及腐蚀性等。
二、走进化学实验室(基本实验操作)
1药品取用:
(1)取用药品,如果没有说明用量,应按最少量取用:液体取(1~2)毫升,固体只需盖满试管底部。实验剩余的药品不能放回原瓶,要放入指定的容器内。
(2)液体药品的取用
取用时,要先拿下瓶塞,倒放在桌面上,标签向着手心,瓶口与试管口挨紧。用完立即盖紧瓶塞,把瓶子放回原处。(即一倒二向三挨四复原)
2给物质的加热
(1)给固体物质加热
一般将装药品的试管固定在铁架台上,铁架夹在试管中上部,试管管口略向下倾斜(防止冷凝水回流炸裂试管),药品要尽量平铺(以增大受热面积)。
(2)给液体物质加热
试管中的液体不能超过试管容积的1/3,试管夹夹在试管的中上部。加热前要抹干试管外壁的水,加热时管口不能对人。
3. 气密性检查
把导管的一端浸没水里,双手紧贴容器外壁,若导管口有气泡冒出,松
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