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水产养殖专业学生实习中暴露问题及对策 　　摘 要:水产养殖专业的学生在实习时暴露出一些问题，笔者就此分析了问题的成因，并提出了解决方案。 　　关键词：水产养殖专业 实习 问题 对策 　　 　　笔者曾经多次指导水产养殖学生实习，从总体上看，学生的综合素质每年都有较大提高，实习单位对学生实习期间的表现、技能等方面都比较满意，这反映了学校办学水平、教学质量在逐步提高。但辨证地看，学生整个实习中暴露一些问题也必须认真重视，主要表现在：一是少数学生对实习指导思想不了解，实习中缺乏进取精神，部分学生有混日子的倾向；二是个别学生实习期间畏苦怕难，一遇到挫折就闹情绪，致使实习工作开展受到影响；三是个别学生基础知识掌握不牢，动手能力差，影响了实习效果；四是部分学生所撰写的实习报告内容肤浅，缺乏应有的深度和新意，同时文章结构松散，语句生硬等等。针对???上情况，很有必要认真探究产生问题之根源，并采取积极措施，为以后更好地指导学生实习打下基础。 　　 　　一、问题产生的原因 　　 　　1.学生自身存在的问题 　　水产养殖学生实习中暴露的这些问题，就学生自身而言，主要有以下原因：一是学生实习积极性不高。现在学生大多注重理论知识，忽视实践知识，笔者曾多次与实习学生交流，发现部分学生对实习目的不明确，有的学生甚至认为实习就是参观生产单位，了解一下生产过程就可以了。另外过去考核方式一般是写篇实习报告，实习成绩评定缺乏多方面指标，考核力度不够，这是导致学生实习积极性不高的主要原因。二是目前在校学生多为独身子女，从小生活在优越的家庭环境中，平时缺少吃苦耐劳锻炼机会，一遇到艰苦的工作就有可能忍受不了。相对其它专业，水产养殖学生实习要求更严，如河蟹育苗实习，每天需要有专人24小时观察蟹苗生长、发育情况，育苗期间各个环节来不得半点马虎，稍一疏忽，就可能给使生产带来巨大损失，因此要求从事生产的人员必须每天起早贪黑地观察、分析，加上育苗场工作及食宿条件差等，这对平时在学校习惯了养尊处优的生活的学生来说，落差较大，因此学生出现心理波动，实习中出现请病假逃避实习的现象也就不足为奇了。三是部分学生基础知识掌握欠缺，个别学生竟然对河蟹幼苗发育规律答非所问，生产中手忙脚乱，出现一个学生掉进育苗池情形，这反映了个别学生平时学习不认真，实践锻炼机会太少等。四是从实习报告的批改情况看，反映出部分学生观察问题不够细致，写作基本功较差，平常对学科的知识缺乏系统思考，练笔机少等，因此实习报告中暴露的问题就在所难免。 　　2.教师教学中存在的问题 　　实习出现问题虽在学生身上，但根子还在教师和学校身上，探究原因主要有以下几点： 　　一是教师平时对学生进行艰苦奋斗传统思想教育力度不够，同时由于参加生产、社会实践锻炼的机会少，部分学生实习中出现以上情况，属于正常现象；二是教师在平时授课中，基础知识和实践教学方面重视不够，实习中基本知识和技能出现问题在所难免，这一点对注重实践教学的水产养殖专业教师尤其应值得深思；三是教师自身学习还待加强，授课中有关水产养殖学科先进的知识介绍给学生可能有点少，授课过程中理论与实践的沟通力度不大，考核学生的方法过于单一等；此外教师在结合教学过程中，留给学生查阅文献，对学科发展过程的原理、方法进行探讨和分析的机会不多，即使有机会，实施也很不完整，这些导致了学生的实习报告内容缺乏新意，结构松散，语句生硬等。 　　 　　二、主要措施 　　 　　1.重视理论和实践教学。 　　为了消除学生在实习中出现的种种问题，提高实习效果，教师在平时就必须重视理论基础教学，对基本理论、意义要讲透，要知道学生只有掌握了基本概念、基本理论才能有探求新问题的基础，才能在现有基础上有所前进。水产养殖教学是一种实践性比较强的学科，平时要加强实验课的教学，要在实践的过程中培养学生的实际动手能力和创新能力，同时力求采用多样化的教学方式，理论以讲授为主，一些基本技能的训练采用教师边讲学生边做的形式，此外还应利用现代教育技术把课堂上无法介绍的或一些抽象的内容形象生动地展现在学生面前――这种教学手段也是学生们比较欢迎的教学方式，从而使学生更容易全面掌握所学内容。另外教师在教学的过程中要力求把琐碎的知识加以综合，使得学生在获取知识的同时又能加强能力的培养。比如我在讲授轮虫培养这一章时，在教授理论课的同时，还加强实践教学，设计实验：先进行藻类培养，在藻类培养成功的基础上再进行轮虫培养，然后把培养出来的轮虫用来投喂河蟹幼苗，最后发现摄食轮虫的河蟹幼苗生长较快，成活率高，而摄食其它饵料的幼苗明显不如前者。这种边学边教的方法一方面验证了轮虫在水产苗种培养中所具有的独特饵料作用，另一方面又使学生掌握了轮虫培养的方法。此外在实验中积极鼓励学生对轮虫培养、投喂过程中出现的问题进行讨论、总结，并