特种经济动物饲养学课程教学模式改革探索与实践.docVIP

特种经济动物饲养学课程教学模式改革探索与实践 　　 [摘要] 本文针对《特种经济动物饲养学》课程教学的现状及存在问题,就如何优化教学内容,改革教学方法,充分利用多媒体教学手段,建立教学、科研和实践的良性互动关系等进行探讨与实践,以充分调动学生的积极性,激发学生创新思维,培养学生的综合素质和能力,提高专业课的教学效果和质量。 　　[关键词] 特种经济动物饲养学 教学模式 教学改革 教学方法 　　 　　《特种经济动物饲养学》课程传统教学中存在教学模式单一的问题,加之近来在拓宽专业口径的发展趋势下,专业课时压缩,原有的教学方式已远远不能满足现代社会对大学生的能力和素质的要求。为此,本文就《特种经济动物饲养学》课程教学模式改革进行探讨,在教学过程中改传统以书本为主的教学方式为面向实践、面向社会、贴近生产的教学方式,把教学、科研、生产有机地结合起来,夯实专业基础和专业技能,加强实际操作能力的训练,适应市场经济的需要,目的是加快该课程的教学改革,以充分调动学生的积极性,培养学生的综合素质和能力,提高专业课的教学效果和质量。 　　一、《特种经济动物饲养学》课程简介 　　《特种经济动物饲养学》是畜牧、动物营养和宠物饲养方向的专业课程,也是全校公共选修课程,是一门理论性与实用性兼容、特别重视实用性、多学科相互渗透和彼此结合的一门应用学科。教学内容包括肉用动物、药用动物、毛皮动物、特禽、观赏动物、伴侣动物等,全面掌握中国特种经济动物养殖的方针、政策、养殖现状及存在问题、饲养管理先进技术、发展前景及对策;熟练掌握所授的特种经济动物所涉及的生物学特性、繁殖、育种、营养饲料、饲养管理、疾病防治及产品初加工等理论知识、原理和实践技能;了解特种经济动物养殖的经济价值及社会效益。 　　在教学中,教师必须十分注重其前期性、科学性、实用性及先进性,使学生了解本学科的最新研究动态、掌握基本知识和操作技能以及新的养殖实用技术,开阔学生的视野,加大知识的探度和广度,以培养更多合格的、综合素质高的专业型人才。为此,在特种经济动物饲养学的教学中,要注重培养学生运用前期课程的知??分析问题的能力和利用本课程的知识解决问题的能力。 　　二、教学改革模式的基本内容 　　1.改革教学内容,注重前期性、实用性与先进性 　　为了适应 21 世纪高等学校教学发展的目标与要求,对特种经济动物饲养学课程内容进行几方面的调整:结合南方特种经济动物养殖业特点,精选代表动物重点讲解,如肉用动物中选肉兔,药用动物中选梅花鹿和蛇,毛皮动物中选狐和水貂,特禽中选肉鸽和山鸡,观赏动物中选金鱼,伴侣动物中选宠物犬;编制了新的课程教学大纲、《特种经济动物饲养学教案》和相应的讲义,注重新知识的引进,引进国内外新教材,探索国内外新进展与内容的有机结合;利用网络、多媒体等现代教育技术,对课程内容进行最优质的整合,使之适应现代教育的需要。改革后的教学内容既系统地介绍了各代表特种经济动物的经济价值、生物学特性、营养、饲养管理、繁殖、疾病防治等基本内容,也将新的研究成果和新的方法与技术如犬瘟热的分子生物学检测方法、饲料配制软件、集约化现代养殖模式、单克隆抗体、基因工程疫苗等及时地补充进去,使学生能及时了解本学科的发展趋势与动态。 　　2.改革教学方法,激发学生自主学习兴趣 　　“思维始于惊奇和问题。”兴趣是最好的老师,教师应把各种生产实践与科研中的情况讲授出来,激活学生强烈的好奇心和求知欲,让学生以自己喜欢的方式去钻研。 　　(1)启发式教学 　　在理论教学中,我们强调以学生为中心,教师起组织、指导、帮助和促进的作用,利用实践、提问式启发、讨论式、对比式启发等教学方式充分发挥学生的主动性、积极性和创新精神,通过创设符合教学内容要求的情景和提示新旧知识之间联系的线索,帮助学生建构本课程的知识体系,深刻理解课程的内容,掌握学科规律,把握课程内容之间的内在联系,积极发现学生的智慧火花,引导他们对一些问题更深入的理解。比如,讲肉兔的繁殖时可以联系到繁殖学的相关内容引导学生人工授精的操作原理和过程;讲到宠物犬、梅花鹿、狐等哺乳动物的发情鉴定、妊娠诊断、产后母子护理等时对比兔的相关内容,相似的内容和方法可快速带过。 　　(2)反问式教学 　　所谓反问式教学,就是学生提问老师回答的教学方法。实施过程,是每讲完一章内容安排一次,学生就本章内容结合相关特种经济动物养殖业向老师提问,老师现场讲解回答问题。若是比较简单的问题,允许其他学生回答,老师作总结。比较复杂的问题,可由学生先行共同讨论、分析和解决问题,最后由教师归纳总结和深化,这种教学形式可使学生增长知识、开阔视野,培养学生分析问题和解决问题的能力。通过反问式教学的实践,发现它具有如下几个优点:一是学生不再由老师提问被动回答问题,而是畅开思路去主动思