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教你做出让人口水直流的红肉李果酱
教教你你做做出出让让人人口口水水直直流流的的 肉肉李李果果
菜市 始有人 肉李了 肉李皮酸溜溜肉甜又酸又甜不太 人喜 印象中小 曾
甜好滋味令人 忘奇怪的是市面上果 非常多款倒是 看到有人~ 肉李果 想想黑心商
多 是自己 手做 在些 是自己很 的想法做的所以材料非常** 甜度其 可以自
肉李成熟度不一 然用的糖份量也不相同**一些果粒一些打碎, 了 果 更容易 出 能
的口感**加 檬汁是 了 果 定色,不至於熬成 的 色很天然的果酸 有凝 的材
材事隔多年 於吃到 中的 味** 一[] 至少小火熬了2 喔想自己 手做的要想
啦(比出 跑步流的汗 多)不 自己 手做真的很有成就感知道吃 嘴 的到底是哪些 西
人都不想再吃到[化 成份]了吧
果 的容器洗 用冷水煮, 取出晾乾
肉李用 粉水洗( 粉加水放入水果, 拌一下;再用清水 洗乾 即可)
肉李切 去籽
一部份用 理 打碎
果粒 果泥的比例2:1
加上糖 置一
糖溶化出水
加入 檬汁(不想浪 的可以把 檬皮的 色部份用磨 板取下加入)
小火慢熬 了之後要小心看 不停 拌以免巴 焦取一冷水把果 滴入果 一入水就化了
再 果 入冷水有凝 表示果 熬好了
趁 瓶倒放 罐子真空可以保存久一 吐司~~哇好好吃
本文作者：烘焙时光
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