我国进出口动物性产品兽药残留检测现状与对策.docVIP

我国进出口动物性产品兽药残留检测现状与对策 　　摘要：随着人民生活水平不断提高，人们对进出口动物性产品的需求量日益增加， 兽药残留作为影响动物性产品食用安全的重要因素，已成为人们普遍关注的一个社会热点问题。对造成兽药残留、检测水平等方面的现状作了较为全面的论述，并提出了相应对策。 　　关键词：兽药残留；动物性产品；检测 　　中图分类号：Ｑ８５３文献标识码：Ｂ文章编号：0439－８114（２０11）14－2924-03 　　 　　Ｓｉｔｕａｔｉｏｎｓ ａｎｄ Ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓ ｏｎ Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ Dｒｕｇ Rｅｓｉｄｕｅｓ ａｎｄ Ｄｅｔｅｃｔｉｏｎ in Ａｎｉｍａｌ Products ｏｆ Ｅｎｔｒｙ－Ｅｘｉｔ Ｔｒａｄｅ 　　 　　ＹＥ Ｊｉａｎ－ｑｉａｎｇ１，ＹＡＮ Ｙｕ－ｂａｏ２，ＹＵ Ｈｕａ２，ＸＩＥ Ｊｉｎｇ１，ＨＵ Ｊｕａｎ２，ＬＩＡＯ Ｄａｎｇ－ｊｉｎ１，ＺＨＯＵ Ｍｉｎ－ｊｉａｎｇ２，ＣＵＩ Ｐｅｎｇ－ｂｏ２ 　　（１． Ｓｉｃｈｕａｎ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｃｈｅｎｇｄｕ ６１００６６，Ｃｈｉｎａ； 　　２．Ｓｉｃｈｕａｎ Ｅｎｔｒｙ－Ｅｘｉｔ Ｉｎｓｐｅｃｔｉｏｎ ａｎｄ Ｑｕａｒａｎｔｉｎｅ Ｂｕｒｅａｕ，Ｃｈｅｎｇｄｕ ６１００４１，Ｃｈｉｎａ） 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： A