消 化--课件.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * 细胞内可见大量散在分布的囊泡和管泡结构，分 泌小管内绒毛稀少或缺如，呈静息状态 壁细胞内分泌小管密集，周围的囊泡基本消失，呈明显的泌酸活跃状态。 （五）蛋白质的吸收 吸收形式：氨基酸、二肽、三肽、少量的完整蛋白 吸收机制：继发性主动吸收 （六）脂肪的吸收 吸收机制： 　①脂肪消化产物（脂肪酸、甘油一酯、甘油、胆固醇）与胆盐形成水溶性的混合微胶粒，通过小肠绒毛表面的非流动水层 ②脂肪消化产物以单纯扩散方式进入小肠上皮细胞内 ③中、短链脂肪酸及其甘油一酯直接扩散出细胞，进入毛细血管。 长链脂肪酸及其甘油一酯在胞内重新酯化成甘油三酯、胆固醇酯和卵磷脂，并与脱辅基蛋白合成乳糜微粒。乳糜微粒以囊泡方式释放，进入淋巴管。 2 小 结 口腔 ：咀嚼和吞咽 唾液（中性）， 淀粉 淀粉酶 麦芽糖 胃 ：接纳、磨碾、排空， 胃液（酸性）， 蛋白质 胃蛋白酶 示、胨 吸收少量水和酒精 小肠 :磨碾、推送 胰液（碱性）、胆汁、小肠液， 最主要的消化与吸收部位 大肠 :储存、排便 大肠液（碱性）， 已无消化作用,吸收水、盐类和维 生素B族和维生素K 肝 :产生肝胆汁；对吸收后的食物成 分作进一步处理 1．概述 熟悉：机械性消化、化学性消化和消化道平滑肌的特性 熟悉：消化腺的分泌功能 熟悉：胃肠的神经支配及其作用 掌握：胃肠激素 2．中腔内消化 熟悉：唾液分泌 了解：咀嚼 了解：吞咽 3．胃内消化 掌握：胃的分泌及其调节 熟悉：胃的运动及胃的排空 4．小肠内消化 掌握：胰液的分泌及其调节 掌握：胆汁的分泌及其调节 熟悉：小肠液的分泌 熟悉：小肠的运动 5．大肠内消化 了解：大肠液的分泌 熟悉：大肠的运动和排泄 6．吸收 熟悉：吸收过程概述 掌握：小肠内主要营养物质和吸收 G细胞 1 2 分节运动 蠕动 （促胃液素） （促胰液素） MMC的不同时相 Ⅰ相为静止期，无明显收缩；Ⅱ相为间断性收缩；Ⅲ相强有力的节律性收缩；Ⅳ相为与下一周期的短暂过度期 图示Ⅲ相波从近端胃窦移行到远端胃窦并扩布到十二指肠 2 * 巴甫洛夫是伟大的俄国生理学家,在血液循环生理、消化生理和高级神经活动等方面,做出了重要的贡献。特别是在消化生理研究中,他提出了「条件反射」观点,从而创立了高级神经活动学说,并於一九○四年,获得诺贝尔生理和医学奖。 新加坡华侨林可胜，是我国现代生理学的奠基人，也是蜚声国际的生理学家，在消化生理学与痛觉生理学两个领域都成就卓越。 1925年秋，林可胜回到了祖国，担任北平协和医学院生理科客座教授兼系主任，1927年升教授，为协和医学院第一个华人教授，其时年仅30岁。林可胜1926年春同吴宪等16人创建了“中国生理学会”，任第一届会长。第二年，林可胜又创办《中国生理学杂志》并任主编。 1林树模(1894—1982) ， 1937年广州岭南大学创办医学院，他应聘为岭南大学医学院生理学和生物化学主任教授。全国解放后院系调整时，中山大学医学院、岭南大学医学院和光华医学院合并为中山医学院，林教授曾任基础部主任、生理教研室主任。1982年3月1日在广州逝世，终年89岁。 在消化生理方面：也提出了许多有科学价值的观点。例如，1929年－1934年与林可胜等研究了进食脂肪可抑制小胃分泌和运动，从而发现并提出一种假想的的激素——肠抑胃素。 这是中国人发现的第一个激素，这一发现被全世界认为是一项经典性工作。  * Cajal间质细胞 * * * 腔内分泌是指胃肠内分泌细胞释放的激素通过细胞间隙扩散到胃肠管腔内发挥作用的方式。 * * 第四节 小肠内消化 一、胰液的分泌 （一）胰液的成分和作用 1.碳酸氢盐 由胰腺小导管上皮细胞分泌 作用: ①中和进入十二指肠的胃酸 ②为小肠内消化酶提供适宜的PH环境 2.消化酶 由胰腺腺泡细胞分泌 (1)蛋白质水解酶 胰蛋白酶原 蛋白质 多肽、氨基酸 胰蛋白酶 肠致活酶胰蛋白酶 糜蛋白酶原 糜蛋白酶 胰蛋白酶 其他：弹性蛋白酶、羧基肽酶、DNA酶、RNA酶 多肽 氨基酸 （2）胰淀粉酶 淀粉 胰淀粉酶 二糖、三糖 羧基肽酶 （3）脂类水解酶 其他：胆固醇酯酶、磷脂酶A2 甘油三酯 胰脂肪酶 脂肪酸、甘油一酯、甘油 （辅脂酶） （4）胰蛋白酶抑制因子 正常情况下：量少，使胰蛋白酶失活，部分抑制糜蛋白酶活性 暴饮暴食： 胰液大量分泌，胰腺管压力↑，