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- 2018-05-28 发布于湖北
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茶具行业知识培训初级——紫砂篇(ppt)
在你心目中紫砂是什么? 自然质朴的神奇矿石.主要产地:宜兴 4.紫砂怎么做出来的? 山上矿石经过炼泥厂提炼,(或者陈腐), 紫砂的特性 透气性 (透气而不漏水,保持茶叶的活性,例如紫砂茶叶 罐可以装普洱茶,紫砂的水缸保持水的活性) 保温性 吸水性 可塑性 收缩率小 可生成包浆(通过养壶可以是茶壶表面发光发亮) 具有丰富的矿物质,补充人体营养. A原材料 “五色土,富贵泥” B制作工艺 C工艺师的名气 市面上的三大主要紫砂泥料 A朱泥 (泥多沙少,收缩率30%),成本高,难度大,形成包浆快,声音坚脆。风格:红艳活泼,小巧玲珑。 B紫泥 (底曹青,文革泥,清水泥,) 成本低,收缩率低(10%),受欢迎程度高,风格:沉稳大方。 C段泥 (芝麻段泥,蟹黄泥)泥质比较软,成型难,经调沙后成壶。 其它泥料: 降坡泥 天青泥 青灰泥 问题与思考:同类泥料为什么会出现不同的颜色? 1` 不同地方挖掘的泥料包含的矿物质程度不一样 2 `调沙的组合程度不一样 3` 烧制的温度不一样,烧制的温度越高颜色越深。紫砂烧制温度为1100°左右。 泥料品质的鉴别(行业经验与审美观点) A 胎体紧密为佳 B 看颜色,颜色古朴,由内到外暗淡的光泽。 C 摸手感,摸起来有砂质感,砂质越均匀越好。 D 看造型, 比例协调,造型流畅。 紫砂壶是怎么做的? A 掏空法 古代人做壶的方法,泥中挖孔。 B 打身筒法(全手工壶)成壶速度慢。 C 半手工壶 壶身依靠模具完成,壶嘴壶盖依靠手接上去 D 灌浆壶 所用泥料质量差,成本低。 E 手拉壶 薄厚均匀,内壁有螺纹装 传统壶形名称: 掇球壶 仿古壶 石瓢壶(景州石瓢 子冶石瓢 高石瓢 醉石瓢) 西施壶 仿古如意壶 供春壶 汉铎壶 井栏壶 汉瓦壶 龙蛋壶 龙头一困竹 美人肩 南瓜壶 茄段壶 牛盖莲子壶 秦权壶 笑樱壶 鱼化龙 竹节壶 掇球壶 仿古壶 石瓢壶 标平壶 大彬三足如意壶 东坡提梁壶 仿古如意壶 供春壶 汉铎壶 汉瓦壶 井栏壶 龙蛋壶 龙头一捆竹 美人肩 南瓜壶 牛盖莲子壶 秦权壶 笑樱壶 洋桶 鱼化龙壶 竹节壶 紫砂壶的行话有“光货(光器)”与“花货(花器)”之称。 紫砂工艺师的评级 工艺美术员——助理工艺美术师工艺美术师高级工艺美术师研究员级工艺美术师(大师) 特殊的紫砂壶的工艺 A 泥绘 由不同的泥料做上去的图案或者纹路,艺术价值高 B 镶金 表面由金丝镶上去的图案,越用越亮 C 绞泥 泥料绞成线,里外一致。 紫砂壶如何开壶? 1·醒壶:即通过热水的吸附和热力作用将壶的孔径拉开 2·浸润:选择一款你即将要泡的茶叶,放入壶内,加满开水,盖上盖,再用开水淋壶,然后静置1天,(至少几个小时) 3·风干:倒出茶叶和茶汤,并用纯净水清洗茶壶,自然风干即可 紫砂壶如何保养? 经常泡茶,远离异味,泡完后立即清洗,经常把玩 关于“紫砂风暴”的解释 2010年5月紫砂风暴,美的紫砂煲用料劣质,来路不正,媒体报道后美的紫砂倒闭。记着访问宜兴后中央二台报道访问结果: 问题一 2003年黄龙山被政府所封 问题二 炼泥厂加化工原料 问题三 宜兴代工现象非常严重 分析: A紫砂矿石是在地底层,除了黄龙山还有青龙山,不能说宜兴没紫砂了 B 民间工艺大师收藏了可以做多年的紫砂矿,够几代人用 C 加化学原料现象确实有,目的是提高壶的艺术性,而且紫砂的烧制是1100°,经高温化学原料已经挥发,另外残留的化学物质不溶于水 D 紫砂中可能会残留着铅与镉,对身体不利,不法商家经紫砂风暴后倒闭 E 后经测验后,中央台“谁为紫砂狂”节目的播出,现在紫砂为非物质文化遗产,“世界上只有一把紫砂壶,它的名字叫宜兴” 如何看壶的实用性? A 试水 看水线的力度,圆润度,长短度。 B 看密封性,按住壶盖气孔,不出水为好,也可以按住壶嘴,将壶导致,盖不掉下为佳 谢谢大家! Page ? * 3 .紫砂壶的价格价值 Page ? *
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