创业大赛策划书之《“品味”茶叶市场营销策划》.docVIP

创业大赛策划书之《“品味”茶叶市场营销策划》 一、市场分析 中国做为一个传统的产茶大国，经过了2000多年的历史洗刷，形成了以产地、品类著称的名茶数百种，纵观当今市场，形成了红茶、绿茶、花茶等类别及龙井、铁观音、毛峰等品种的竞争形势。广州作为全国的茶叶消费大省，人均年饮茶1．6公斤，茶楼、茶居、茶馆遍布广州的每一个角落。 l广州茶叶市场的基本状况 据调查，近年来广州市场上，茶叶经营已呈现出显著的特色，从单一销售到多元化发展。 1．包装多样化 茶叶包装的实用价值在于防潮、防高温、防异味、防阳光直射和避免久露空间，给茶以合适的温度和湿度，在保质期内保持茶叶应有的品质不变。随着商品经济的发展，商品竞争已由物质时代渐渐地进入精神时代，包装在保持原有作用的同时，成了最方便利廉价的广告媒介。 2．饮料化 近年来茶叶加工的方向更倾向于将茶叶制成饮料。目前，已经开发山罐装茶汁、瓶装的柠檬茶、乌龙茶、绿茶、冰红茶、茶果汁、茶啤酒等，在市场上十分畅销，并成为饮料市场的主打产品之一。 3．速溶化 随着人们生活节奏的加快，日常生活中，一部分年轻人更注重饮茶的快捷方便性。消费者的需求倾向于携带饮用方便。茶叶衍生出来的上的抢手茶叶品、茶露、茶砖、茶粒等新生代制品受到年轻消费者的欢迎。 4．医疗保健化 饮茶是一种健康的习惯。消费者开始注重饮茶的保健功能。如只有防癌作用的山楂茶陆续上市，掺有益智安神功能的中药寿茶