53-ATP的主要来源——细胞呼吸.pptVIP

二、细胞呼吸的方式 酵母菌： 2、有氧呼吸产生大量CO2， 无氧呼吸产生少量CO2。 1、温度 2、水分 在一定范围内，含水量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。 3、O2 O2直接影响呼吸速率和呼吸的性质。 温度 呼吸速率 应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间。 四、影响呼吸作用的因素及应用 应用： 粮油种子贮藏前风干、晾晒： 减少水分， 呼吸作用 降低 干种子萌发前 　　 ： 含水量增高， 　 呼吸作用 提高 用水浸泡 应用：某些果实和蔬菜可以采取什么措施来延长保鲜时间？ CO2是呼吸作用的产物，对细胞呼吸有抑制作用。 4、CO2 降低空气中的氧气含量及增加二氧化碳的浓度 * * 复 习 提 问 生物体生命活动的主要能源物质、直接来源、根本来源各是什么？ 把光能转化为高等动物肌肉收缩的机械能需要经历那些过程？ 光能 糖类等有机物 ATP 肌肉收缩 （1） （2） （3） ⒈呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？ ⒉呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那样剧烈吗？ ⒊在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？举例说明。 都是氧化分解过程；都释放能量并产生CO2。 不能 能通过无氧呼吸释放能量，如蛔虫等 呼吸作用与生活中所说的“呼吸”一样吗？ 细胞内 + 糖 类 + 水 CO2 能 量 呼吸作用（本质） 高等动物的呼吸现象和呼吸作用 O2 O2 呼吸（现象） 呼吸器官 血液循环 血液循环 呼吸器官 CO2 气体运输 + 单细胞动物的呼吸现象和呼吸作用 O2 细胞内 O2 + 糖 类 + 水 + CO2 能 量 CO2 呼吸作用（本质） 呼吸（现象） 1、概念： 生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 一、细胞呼吸的概念 细胞呼吸的实质：分解有机物，释放能量 生物氧化 探究 探究酵母菌细胞呼吸的方式 一种单细胞的真菌（真核生物），在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。 酵母菌营养方式： 异养 　　酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？） 作出假设 提出问题 设计实验 酒精 无氧 产生 有氧 CO2 产生 设计实验 明确实验目的，科学设计实验 根据实验需要，理清实验步骤 １、配制培养液 ２、控制好有氧、无氧环境 3、科学检测因变量 4、限制好无关变量 自变量、因变量、无关变量 设置对比实验 通气 通气 石灰水十分混浊 培养液不能使重铬酸钾变灰绿 石灰水有点混浊 培养液使重铬酸钾变灰绿 有氧条件，酵母菌产生大量的CO2 无氧条件，酵母菌产生大量酒精和少量的CO2 怎样鉴定有无酒精产生？ 这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒。 橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液， 在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色。 具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬。 实验结论： 1、酵母菌有氧呼吸产生CO2， 无氧呼吸产生CO2和酒精。 有氧呼吸： 无氧呼吸： 细胞呼吸的方式 葡萄糖＋O2 CO2+H2O+能量 葡萄糖 CO2+酒精+能量 酶 酶 1、有氧呼吸 ①定义：细胞在氧气的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量,生成许多ATP的过程。 C6H12O6 ②有氧呼吸的过程 2丙酮酸 酶 6CO2 4[H] 能 2ATP 热 能 2ATP 热 酶 6H2O 20[H] 12H2O 6O2 酶 能 34ATP 热 线粒体 细胞质基质 ② ① ③ 过程分析 葡萄糖的初步分解 C6H12O6 酶 2CH3COCOOH +4 [H] + 能量 （丙酮酸） 场所：细胞质基质 ① [H]的氧化 酶 12H2O + 能量 场所：线粒体内膜 ③ 24[H] + 6O2 丙酮酸彻底分解 酶 6CO2 +20 [H] + 能量 场所：线粒体基质 ② 2CH3COCOOH （丙酮酸） +6H2O （少量） （少量） （大量） ③有氧呼吸的总反应式： C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+ 酶 能量 1mol葡萄糖释放2870KJ，有1161KJ转