发廊连锁合作案例设计.ppt

发廊连锁合作方案 提案：李國權 市场分析——连锁为王的竞争时代 美发业发展到今天，已经进入竞争加速白热化的时代，发廊的老板已经没有时间去边摸索边发展了，要想在美发业快速获得财富和地位，只有去借鉴别人成功的经验，做资源整合，复制知识，发展连锁，以规模化，组织化的经营手段去扩张市场占有率，建立经济规模进而获得稳定的经营利益。 发廊现状分析 发廊现状分析 1、硬体： 1）动线过长，效率低下，服务流程品质难保障，不利开发。 2）生财器械，交叉使用，保管不利，成本浪费，效率低下，员工易产生摩擦。 3）耗用物料，使用浪费，难管理。 发廊现状分析 2、软体： 资料管理： 1）顾客管理、2）营业管理、3）人事管理、4）物料管理、5）财务管理；整体资料管理机制流程繁琐，难以管理，人力重复，成本浪费，效率低下。 公司规范： 人事管理制度不完善，有待改良。 教育训练： 专业知识、外卖销售、烫染开发、顾客管理、行政管理、前台收银、心态调整、营销策划等均急需提高调整。 发廊现状分析 3、沟通机制： 1）沟通规则不清。 2）基础管理薄弱，管理机制混乱，管理人员能力不足，管理教育跟不上。 以上是总结发现的急需调整改革的现状。 调整运行方式 为了提高转型效率，保障转型顺畅采用培训、辅导同步运行。 1、先进行员工基础调整，从服务流程、外卖销售、烫染开发、顾客管理，来提高服务品质，提高单价、提高业绩，稳定客源、增加客量。 2、基础行政机制调整，前台服务流程、出纳流程、库存管理、管理职责、管理方法、管理工具的应用等来提高店内行政机制的效能，提高效率降低成本，简化流程简单管理。 3、店内辅导，利用在店内的辅导来协助顺利完成转型。 4、监督提醒，不断地提醒协助来实现店内政策的落实执行。 5、制度建立，完善系统，实现简单化、标准化、制度化，形成完善的连锁运营机制，复制展店开展连锁。 一：一阶段转型 1：前台行政 2：外卖销售 3：顾客管理 二：二阶段转型 1：店长快乐的一天 2：烫染开发、外卖销售 3：顾客管理 三：三阶段转型 1：管理ABC基础篇 2：烫染开发五大重点 3：顾客管理九大流程 4：商圈活动 四：每月每周 1：每周店内政策执行检查 2：每月目标设定结果炒作 3：每月计划修正店内辅导 目录 一、组织架构调整 二、岗位职责 三、流程调整 四、教育训练 五、店内辅导 六、完善制度 一、组织架构调整 一、以建立高效、易管理、易复制、低成本的组织架构为基础。 二、精减岗位，减少教育及管理难度，减少人员开支，严格招募适合的人才确保机构的良性发展，宁缺毋滥。 三、分为总部管理架构和单店管理架构。 调整用时约1~3个月。 二、岗位职责 一、以责任到人，简单清晰，易于操作，易于复制，易于管理为基础。 二、调整招聘、晋级制度、绩效考核、激励机制。 三、调整薪资机制。 调整用时约1~3个月。 三、流程调整 一、服务流程调整，约4天/店。 二、出纳流程调整，约2天/店。 三、库存管理流程，约1个月。 四、顾客开发流程，约4~6个月。 五、顾客管理流程，约4~6个月。 六、会议流程调整，约1~3个月。 四、教育训练 一、前台行政（三天） 二、外卖销售（三个阶段，每阶段3天） 三、烫染开发（四个阶段，每阶段3天） 四、顾客管理（四个阶段，每阶段1~2天） 五、现场管理（四个阶段，每阶段1~2天） 五、店内辅导 一、前台行政（四个阶段，每阶段2天） 二、外卖销售（三个阶段，每阶段3天） 三、烫染开发（四个阶段，每阶段3天） 四、顾客管理（四个阶段，每阶段2~3天） 五、现场管理（四个阶段，每阶段2~3天） 六、流程调整（三个阶段，每阶段2~3天） 七、动线调整（两个阶段，每阶段2~3天） 六、完善制度 一、依据调整后的经营状况，将公司的人事制度完善。 二、简化人事管理制度，去除繁琐的管理制度。 三、以合情、合理、合法为基础，公平、公正、公开为原则，完善公司制度。 合作发展连锁业务 1、双方合作要建立在共创共赢、资源共享、风险共担，坚定目标积极执行的前提。 2、合作项目以开设直营店、收购股份店、招募教育加盟店为主导方向，利用完善的管理系统及优势的品牌资源为优势来共同开展以上业务，责权分清。 3、依据双方资源做有效评估进行合理的股份分配，各负其责，各尽其职。 项目运作规则 1、教育加盟店（年费3万）： 1，每两个月一次唐美系统老板盟主会议，店内数据分析、布达活动，同盟老板研讨。根据每家店不同情况不同调整。（随时附带新技术发布及行政经理辅导） 2，每年对联盟店9次入店辅导。 时间：前两个月每月一次 辅导时间7天。 （物料管理，客户管理，烫