医学生理学消化与吸收课件.ppt

(五)蛋白质的吸收 吸收部位：小肠上段　 吸收机制： 管腔侧：继发性主动转运 以氨基酸形式吸收， 少量以二肽和三肽被吸收 基底膜：易化扩散 新生儿：通过胞吞吸收多肽和蛋白质，故可从母乳中吸收抗体，产生被动免疫。 未消化完全的蛋白质也可微量吸收，但无营养作用，相反，可作为抗原引起过敏反应。 ○ 氨基酸转运系统 Na+ 蛋白酶 氨基肽酶 (六)脂肪和胆固醇的吸收 载脂 途径：淋巴途径为主 机制：被动 甘油 载脂蛋白 中链脂肪酸 短链脂肪酸 血 管 淋 巴 管 乳糜微粒 甘油三脂 混合微胶粒 脂肪酸 甘油一脂 胆 盐 ＋ 胆 盐 长链脂肪酸 甘 油 一脂 肠上皮细胞 肠 腔 胆固醇酯 静 水 层 胆固醇 胆固醇 胆固 醇酯 出胞 复习思考题 1.为什么说小肠是最重要的吸收部位？ 2.试述钠离子和水的吸收过程。 3.食物中的糖、脂肪和蛋白质是怎样吸收的？ 4.试述影响铁和钙吸收的因素。 1.激素在消化道的调节中占有重要地位：胃泌素、胰泌素、胆囊收缩素、抑胃肽； 2.胃液、胰液、胆汁是三种主要的消化液，均受神经、体液的双重调控，以体液为主。进食是消化液分泌的自然刺激物； 3.消化道各部位的运动与功能相适应，各有特点： 胃：容受性舒张 小肠：分节运动 大肠：集团蠕动、排便 4