《动物解剖学习指导》绪论.pdfVIP

一、动物解剖学及组织胚胎学的概念 动物解剖学及组织胚胎学是研究正常动物（畜禽）机 体的形态构造及发生发展规律的科学。包括解剖学、组织 学和胚胎学三部分。 （一）解剖学 解剖学主要是借助解剖器械刀、剪等用分离切割的方 法，通过肉眼观察研究动物各器官的形态、结构、位置及 相互关系的科学，又称大体解剖学。广义上的解剖学包括 大体解剖学和显微解剖学。解剖学主要在系统和器官水平 上研究机体的结构。 （二）组织学 组织学主要是借助显微镜研究动物微细结构及其与功 能关系的科学，又称显微解剖学。这门学科的出现、在解 剖学的基础上从宏观向微观发展而成的。组织学是在组织、 细胞、亚细胞和分子水平上对机体进行研究。组织学的研 究内容包括细胞、基本组织和器官组织三部分。 （三）胚胎学 胚胎学是研究动物个体发生规律的科学。即研究从受 精卵开始到个体形成,整个胚胎发育过程中形态、功能变化 规律及其与环境条件的关系。胚胎学的研究内容包括胚胎 的早期发育(卵裂、原肠形成、三胚层形成与分化等)、器 官发生、胎盘和胎膜。 本课程将介绍动物各系统器官的解剖学和主要器官的 组织学，并简要介绍胚胎的早期发育及胎盘和胎膜。 二、学习动物解剖学及组织胚胎学的意义 动物解剖与组织胚胎学是动物医学和动物科学专业重 要的专业基础课，为各分支课程提供了必不可少的基础知 识平台，与其他专业基础课和专业课有着或多或少的知识 联系，是学习专业其他课程的先导课程。另外，洞察动物 机体的形态结构，其完美、巧妙、精细，令人叹为观止， 能极大满足我们的求知探索欲。 三、学习动物解剖学及组织胚胎学的方法 （一）理论与实际相联系 动物机体结构复杂,相关名词繁多,在课程学习中，记 忆内容较多，容易混淆，难度很大,但实质上本门课程具有 较强的实践性，因此在学习时必须要结合标本、模型、挂 图、图谱和活体进行观察和对比，并将动物体结构与人体 结构进行比较，以促进理解，强化记忆，并内化形成直观 立体形象，同时也要将课堂讲授知识、书本知识与尸体标 本模型、活体观察及生产应用联系起来，以做到学有所用， 才能学好本门课程。 （二）形态和功能相统一 与以机体功能规律为研究对象的生理学相比，本门课 程是以研究形态为主，兼及功能的学科。如果学习时只机 械记忆形态结构而不涉及功能，是不可思议的。只有同时 关注功能，器官、组织和细胞才能“活”起来，我们也才 能鞭辟入里的理解器官、组织和细胞的结构，以及它们之 间微妙关系。 （三）课程和专业相适应 动物解剖与组织胚胎学作为一门学科，其内容繁多， 知识繁琐，但我们在学习时，切记专业基础课是为所有专 业课程服务，起到打下知识储备基础的作用。因此，并不 是所有的内容都一一掌握，一定要联系专业，对与专业课 程紧密联系的内容，进行框架性的总结归纳，而对细节内 容，只需熟悉和了解，避免陷入记忆繁多名词的误区中。 （四）求知和勤奋相结合 本门课程作为形态学课程，学习起来相对枯燥无味， 初学者应怀着一颗好奇求知的初心，学习观察陌生事物， 要重视每一次学习和实习，通过及时有效的课前预习、课 后复习，并结合作业和测验，注重在“理解的基础上记忆， 在记忆的基础上理解”，通过多读、多写、多画、多思， 最终形成有效的知识体系。 四、动物机体的结构层次 （一）细胞尽管动物机体的结构十分复杂，各种动物 不同个体之间亦有很大的差异，但均由细胞和细胞间质构 成。细胞是动物机体形态结构的基本单位，细胞形态虽然 各种各样，但都由细胞膜、细胞质和细胞核构成。细胞间 质是细胞之间的生命物质，是由细胞所产生的。细胞间质 的性质和数量因组织的种类不同而异，但均由基质和纤维 构成。 （二）组织由起源相同、形态相似和机能相同的细胞 和细胞间质构成。根据形态结构和功能特点，常把组织分 为上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织四大类。这四 种组织是构成动物机体各器官的基本成分，故又称为基本 组织。 （三）器官由数种不同结构和功能的组织按照一定的 规律互相组合而成。器官有一定的形态结构，占据机体内 一定的位置，并执行特殊的功能，如心、肺、胃、肾等。 （四）系统由若干个形态结构不同，而功能相似的器 官组成。在同一系统内，各个器官分工协作，密切配合， 共