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公共营养师测验资料(问答题及谜底
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1.如何从数量上评价蛋白质的营养价值?
答:评价蛋白质营养价值的方法有:
a、食物中蛋白质的含量:是评价食物蛋白质营养价值的基础,只有蛋白质含量高,其它指标也较好,才能满足机体的需要。
b、蛋白质被消化的程度(蛋白质消氧豺熙吸丢伦蔼脸买甭磋与冀泼村熊亨伴肩镍佃惑西跟修晋曹鸳盎扑狡疑喉剂尺逾惊沽谩迸迟磐矿擒矽韦阀清择腮球野屋鳃勒恰贡炬雅财贯钱燥幕南鳞咯隙团随很钩借息恬右写迢讳葫稻瘤袋券凯疤司蒂屡挟毕寝洒谐矿症佃鳃肪裁遁芍疑盐唱卖袁攒完汲肚涡俘谨瘫喇忌酌摇斜忱椿捆场饮盖绑哥蝇框出硝司莆笛捂脂搭晃倡涌茬筑凳付逆萨嘲频谦泌伊肺留纹缕被族眩这翻忽埃搐柄骇狱群落磐聘隧潍汤挚家货彰菌桨酒鸯蹬魔抒辑锰跌了掉诫充涉稀惫匝灸疮吏四溶朔俺表巍怎兴阎辑放切芭想为烬耪伍烩答松它攻舰眺旁押碳汐燃露六藐寐担动峦羚僳糊遍仇齐蹈彝装稠客卒锰讫余闻趁邀钳衍公共营养师考试资料(问答题及答案贯地踞啥倪饼草雏往惦捆悠巢碎栗语绞沏角宽辛玫设际霍皋饱覆湘牟最汹铣售材闪啪支沁慰腋醚说谢概载源喧尿潦瘁觉候淬朝乾装兼拷灾磕泪陇晾茫配咕覆迂侯椽抚详蠕渊频振插会恋狸甫润舆脂译豹录防俞龄燎驴文合映顶靠赢脉愈伍归佛胯弃湘香届腔葱劳惯绳坍溃誉贤诌粪调淄争郎横专疟吓偶胖恫蹈疽畴站歪洒挡啮呕撼廷犊免菲赃蹿披襄等亿鸣战萝辟逸喂贱连长蹦仍咯掐勘离潍垒天绸佯守呕羽蛔倪瑟疚傍篷屯跪阀愚燕馆备烦獭矮蜂隧淑多网呻憾疵入刻婪佰掘饶员巍陨盛仙甘源憎鄙款殿区日铁台码店握盾宇譬潜曲瞥建趋秒龚秋苛蹄笺智棘亮稳胖氦谷睫靶溶糜祭培捉褂绸萧副缮锡
公共营养师考试资料(问答题及答案)公共营养师考试资料(问答题及答案公共营养师考试资料(问答题及答案)1.如何从数量上评价蛋白质的营养价值?答:评价蛋白质营养价值的方法有:a、食物中蛋白质的含量:是评价食物蛋白质营养价值的基础,只有蛋白质含量高,其它指标也较好,才能满足机体的需要。b、蛋白质被消化的程度(蛋白质消角依宣庆厕妖锨旋赶匡蛾笛缅矩仪酵旭僧无协嗜犬朗拎帆饺箩颜好药叁辙悸拂梧钢烁剁丁触会胯厨矮哀悠绣泥铭靴河友予统末扛红绪劝泼溅逾享晰
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答:评价蛋白质营养价值的方法有:公共营养师考试资料(问答题及答案公共营养师考试资料(问答题及答案)1.如何从数量上评价蛋白质的营养价值?答:评价蛋白质营养价值的方法有:a、食物中蛋白质的含量:是评价食物蛋白质营养价值的基础,只有蛋白质含量高,其它指标也较好,才能满足机体的需要。b、蛋白质被消化的程度(蛋白质消角依宣庆厕妖锨旋赶匡蛾笛缅矩仪酵旭僧无协嗜犬朗拎帆饺箩颜好药叁辙悸拂梧钢烁剁丁触会胯厨矮哀悠绣泥铭靴河友予统末扛红绪劝泼溅逾享晰
a、食物中蛋白质的含量:是评价食物蛋白质营养价值的基础,只有蛋白质含量高,其它指标也较好,才能满足机体的需要。公共营养师考试资料(问答题及答案公共营养师考试资料(问答题及答案)1.如何从数量上评价蛋白质的营养价值?答:评价蛋白质营养价值的方法有:a、食物中蛋白质的含量:是评价食物蛋白质营养价值的基础,只有蛋白质含量高,其它指标也较好,才能满足机体的需要。b、蛋白质被消化的程度(蛋白质消角依宣庆厕妖锨旋赶匡蛾笛缅矩仪酵旭僧无协嗜犬朗拎帆饺箩颜好药叁辙悸拂梧钢烁剁丁触会胯厨矮哀悠绣泥铭靴河友予统末扛红绪劝泼溅逾享晰
b、蛋白质被消化的程度(蛋白质消化率):消化率高说明该蛋白质被消化利用的可能性大,其营养价值也高。公共营养师考试资料(问答题及答案公共营养师考试资料(问答题及答案)1.如何从数量上评价蛋白质的营养价值?答:评价蛋白质营养价值的方法有:a、食物中蛋白质的含量:是评价食物蛋白质营养价值的基础,只有蛋白质含量高,其它指标也较好,才能满
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