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调理品三年战略规划 得福—打造中国调理品旗舰品牌 调理食品品牌营销组合策略目录: 1、前言 2、品牌营销机会分析 3、品牌营销战略 4、各年品牌营销目标 5、结束语 一、前言 二、营销机会分析 （一）社会宏观机会分析 时代飞速发展，这个社会的节奏也变得越来越快，我们进入了一个“速”时代。 我今天上午还在重庆，可能晚上已经在北京了。交通快速了。另外，现在八分钟可以约会一个人，几十个小时可以定下终身，也就是所谓的speed love，速配爱情，感情也提速了。 在现代人快节奏的生活状态下，一种被称为速食的产品越来越多地进入人们的生活。速食面，速食菜，速食汤，林立总总，人们的生活节奏加快了，方便快速的食品就越来越受到欢迎，可以说是越“速”越吃香。 当然也有反面的，据说现在的养鸡场一个多月可以催成一只鸡，饲料里面充满了激素，“速”时代人们的快速致富欲望也带来了严重的食品安全隐患。 总之速食迎合了众多消费者的需求，吃速食食品已经成为了一种生活“食尚”。 调理冷冻食品也是速食食品的一种。调理冷冻冻食品是指采用新鲜原料，经过适当的前处理，在-25℃以下和极短的时间内（15分钟以内）急速冷冻，再经过包装，在-18℃以下的连贯低温条件下送抵消费点的低温食品。 由于调理冷冻冻食品完全以低温来保持食品品质，不需要借助任何防腐剂或添加物，所以调理冷冻食品具有味美、新鲜、方便、快捷、健康、卫生的特征。 （二）市场微观环境分析 中国内地的冷冻食品产业起步于上世纪八十年代，经历了快速发展和价格大战，特别是进入新世纪以来，产量大幅度增长，市场消费的普及率和重复购买率显著提高，市场份额增大，消费者把冷冻食品作为快节奏生活的一部分，并形成习惯。 同时新品牌增加，各品牌竞争加剧，品牌集中度迅速提高。虽然尚未形成有领导地位的品牌，但品牌林立，良莠不齐；这是乱世出英雄的机会和挑战 目前冷冻食品市场以每年接近30%的成长率，成为食品行业最具竞争力的领域之一。 三、品牌营销战略 （一）品牌的作用 品牌的理性定位和感性诉求相结合，营销策略、组织结构上逐渐以品牌导向取代原有的产品导向，加上产品职能定位清晰，销售网络覆盖率高，整个公司能够借助品牌的平台快速整合营销资源，实现规模和效益的。 （二）品牌营销战略 1、精准的品牌形象 除了产品的同质化，各品牌之间的差异也很小，除了一些大品牌广告力度较大，品牌知名度较高外，消费者几乎不知道各个品牌的形象、个性，各企业广告传播诉求重点大多是新鲜、美味、方便，诉求方式雷同，传播内容同质化。品牌大多缺乏精准的形象占位，没有建立起积极的品牌联想。 我们要找准我们的品牌形象，例如质量高人一筹，愿意也能接受消费者和同行对产品质量的挑战。 2、价格战要靠非价格取胜 由于速冻食品行业门槛很低，众多企业纷纷进入，要在这个发展迅速的朝阳产业分得一杯羹，所以不可避免的出现了“高质量与低质量共舞，大企业与小企业齐飞”的局面。这种无序的局面加上产品的同质化，市场竞争很重要的一点就是围绕产品的价格来作文章，因此，价格的竞争异常激烈。 较大的销售额却没有带来较高的利润额和较低的成本优势，许多企业在价格战前束手无策。 近年来，我国食品价格频繁上涨，反映到百姓的生活里，那就是菜贵了、蛋贵了、油贵了、肉贵了，“涨”声一片。这场餐桌上的涨价由粮食起，被猪肉推，最后发展成整个食品类价格的上涨，食品价格玩起了“撑竿跳”。 对于各速冻食品企业来说，如何应对原材料价格集体上扬带来的成本压力成为头等大事。 我们可以赢价格战的筹码是质量、信誉、服务和广泛的渠道 3、品牌差异化战略 速冻产业作为一个朝阳性产业，正因为其广阔的市场发展前景及发展空间，贪大求全、东方不亮西方亮的思想，很容易让一些中小型企业和刚刚进入速冻产业的企业迷失方向，造成企业的发展方向不明确，缺乏核心品牌产品线。 速冻食品企业要想快速改变困境，一定要充分结合企业的现状，明确企业的发展战略及方向，首先利用自己最强、最有优势的产品线作为发展方向，减缓或淘汰部分不良项目，集中企业资源优势，打造核心品牌产品。 差异化的本质是创新，是企业充分了解消费者的需要、迎合这种需要，并凭借自身的技术优势和管理优势，生产出品类、质量上创新的差异化产品。 4、重新规划产品线组合 低海拔处生满了名目繁多的乔木、灌木还有杂草，高海拔处便只有高贵的雪莲了。 高端市场往往意味着高品牌价值、高利润回报、高进入门槛，意味着其他企业无法模仿的独创价值，意味着“蓝海”。 消费者对低档的休闲食品价格的敏感度较高，而对于高档产品反而较低。在没法用低价进行促销后，我们的重心将逐渐转向利润空间更具竞争力的高档产品上，并且这档产品的进入门槛相对高些，遇到的竞争也将会少些。 因此，速冻食品企业全面梳理自己的产品