生物降解可食材料2014讲解材料.pptVIP

5）　土壤成分 土壤的成分主要包括黏土、沙土、腐植土和活性污泥。不同的土壤成分所含有的微生物种类是不同的。张敏、王晓霞等研究了可降解聚酯在土壤中的降解行为。研究发现,生物可降解聚酯在不同土壤成分中降解效果由好到差的顺序为:活性污泥、腐植土、沙土和黏土。在模拟自然环境下，对聚羟基丁酯膜降解的研究表明, 在不同土壤降解速率为： 快慢排序为:森林土砂土黄土农田土。 粘土：含沙粒很少，有粘性，水不易通过的土壤。 腐植土：在森林多的地方的土壤，也称森林土。 活性污泥：微生物群体及其所依附的有机物和无机物的总称。主要用于处理废水或污水。 1.4可生物降解材料降解性的评价方法 1 ）土埋法 此法是一种传统的试验方法 ,即是将聚合物试样埋于自然环境的土壤中 ,利用存在于自然界中的微生物来进行降解的试验方法。 一般通过对一定时间内 ,试样表面的形态变化(如穿孔、破碎等) 、失重、伸长率、冲击强度或拉伸强度 ,以及分子量及其分布变化等方面的观察 ,来考察它的降解性能。 此方法的优点是能实际反映聚合物材料在自然界中的降解情况 ,缺点是此法周期长 ,而且因土质、季节、环境等方面的不同而变化 ,重复性差 ,不适于明确代谢机理 ,确定分解产物。 2） 　酶分析法 酶是一种结构复杂、分子量通常从几千到几百万、带有如 - COOH、- OH、- NH2之类亲水性基团的高分子蛋白质。酶的作用具有很强的选择性 ,一般只对脂肪族聚酯、聚氨酯、聚酰胺等和天然大分子结构相似的材料作用敏感。 此法是在一定的温度下 ,将试样置于一定pH 值的特定酶中 ,然后在一定时间内根据试样的强度、形态、失重等方面变化来评价试样的生物降解性。 此法试验时间短 ,只要数小时或数周。同时 ,重复性好 ,可定量 ,适于降解机理及生成物的研究。它对于新型生物降解性聚合物的开发、分子设计 ,具有重要的现实意义 . 3）放射性同位素示踪法 该法是通过仪器测出有 C标记的样品在试验环境作用下放出 CO2 的量 ,从而确定试样的生物降解性。 此方法的优点是数据结果可靠 ,不受试样或试验系统中生物降解杂质或添加剂的影响。适于对聚合物的降解机理进行研究。 缺点是难以得到有标记的聚合物试样 ,同时 ,此法需要特殊设备,要求对系统进行严格控制。 4 ）生物体内试验法 用作医学材料的生物降解聚合物降级机理的研究.要求具有生物相容性 ,如用作血管和整形外科的植入材料、手术缝合线等 ,使用后可逐渐自行消失 ,这时就要进行生物体内降解试验。 方法是把聚合物试样植入小鼠等动物体内 ,定期取出试样 ,观察聚合物的重量、分子量及其分布、组成及结构的变化 ,来确定材料在生物体内的降解性。 5 ）二氧化碳释放量测定 此法是通过接种后试样培养期内释放的 CO2 量来表征试样生物降解速率和程度 ,是一种定量测定方法。 过程：把碎屑状试样加入有混合菌种的标准土壤的标本放入缸内 ,缸内放一盛有标定过的 NaOH 溶液的小烧杯 ,加盖密封。在一定温度下 ,培养一定时间 ,然后取出定量的NaOH溶液稀释 ,以标定的 HCl 滴定 ,计算 CO2 释放量。 6 ）琼脂板培养试验法 　　 该试验是根据试样表面上真菌或细菌的生长情况分级表示。级数越高 ,表示该试样越容易受细菌或真菌侵蚀破坏。 过程：试验时 ,先将聚合物试样置于不含有其它碳源的无机盐琼脂上 ,然后在试样和琼脂表面喷上或涂上含有已知种类的真菌或细菌的标准混合培养菌 ,最后再将皮特里(Petri)培养皿封好 ,并在恒温下培养 一定的时间。定期观测试样上微生物菌的生长情况。 此试验方法可适用于任何厚度的样品 ,但对试样表面污染十分敏感 ,测试时应特别小心。 1.4 生物可降解材料应用现状 生物降解高分子材料具有以下特点:易吸附水、含有敏感的化学基团、结晶度低、低相对分子质量、分子链线性化程度高和较大的比表面积等。 生物降解高分子材料的应用广泛，在包装、餐饮业、一次性日用杂品、药物缓释体系、医学临床、医疗器材等诸多领域都有广阔的应用前景，所以开发生物降解高分子材料己成为世界范围的研究热点。 1.5存在问题 （1）市场应用。由于生产可降解材料的成本偏高,造成其在市场中价格偏高,这样就给可降解材料的推广造成了很大的影响。 （2）技术与工艺。与传统塑料相比,可降解材料存在抗水性差、力学性能差和加工性能差的问题,很难满足工业化生产要求。另外,降解材料准确的降解时控性,用后快速降解性、彻底降解性以及边角料的回收利用技术等还有待进一步提高和完善。 （3） 降解材料的标准及试验评价方法。对生物降解材料,世界上尚没有统一的试验评价方法、识别标志和产品检测技术,致使缺乏正确统一的认识和确切的评价,产品市场比较混乱,真假难辩。 1.6 展望 为了更好的实现可生物降解材料的产业化,今后还应该在以