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表面活性剂 内容 表面活性剂的分类 表面活性剂溶液的性质 表面活性剂的溶解度与温度的关系 表面活性剂的活性 表面活性剂的HLB值 表面活性剂性质与分子构型 胶束 3.1 表面活性剂的分类 3.1.1按表面活性剂的亲水基分类 阴离子型表面活性剂 阳离子型表面活性剂 两性型表面活性剂 非离子型表面活性剂 混合型表面活性剂 3.1.1.1 阴离子型表面活性剂 该类活性剂在水中解离后，起活性作用的是阴离子基团，其中又分两种类型。 (1)盐类型 由有机酸根与金属离子组成，如羧酸盐型RCOO-·Na+，磺酸盐型RSO3-·Na+。 (2)酯盐类型 分子中既有酯的结构，又有盐的结构，如硫酸酯盐ROSO3·Na+，磷酸酯盐ROPO3·Na+。 阴离子型表面活性剂是目前应用最广的一类，它可作洗涤剂、起泡剂、润湿剂、乳化剂、分散剂、增溶剂等。 3.1.1.2 阳离子型表面活性剂 此类物质在水中解离后，起活性作用的是阳离子，常见的阳离子型表面活性剂有以下几种。 (5)胺氧化物 阳离子型表面活性剂大多用于杀菌、防腐或作织物的柔软剂和抗静电剂。 3.1.1.3 两性型表面活性剂 该类表面活性剂分子中带有两个亲水基团，一个带正电，一个带负电。其中正电性基团主要是氨基和季铵基，负电性基团主要是羧基和磺酸基。氨基丙酸、咪唑啉、甜菜碱和牛磺酸是最主要的两性型表面活性剂。 3.1.1.4 非离子型表面活性剂 此类表面活性剂溶于水后不发生解离，因而不带电。其极性基大多为氧乙烯基、多元醇基和酰胺基. (1)酯型失水山梨糖醇脂肪酸酯 即斯盘(Span)型，聚氧乙烯脂肪酸酯RCOO(CH2·CH2O)nH。这类表面活性剂是油溶性的。 (2)醚型 聚氧乙烯烷基醇醚(拜加)RO(CH2·CH2O)nH，聚氧乙烯烷基苯酚醚(OP型) (3)胺型 聚氧乙烯脂肪胺RN(CH2·CH2O)nH·(CH2·CH2O)mH。 (4)酰胺型 聚氧乙烯烷基酰胺RN(CH2·CH2O)nH·(CH2·CH2O)mH。 有的既属于酯型也属于醚型，即属于醚酯型，如吐温(Tween)类是失水山梨糖醇脂肪酸氧乙烯醚。这是一种水溶性表面活性剂。 (5)糖酯和糖醚型 如烷基多苷(APG)，结构如下 该类表面活性剂被称为“绿色”表面活性剂，是出自天然资源，具有无毒、对皮肤无刺激、易生物降解等特点，是一种很有发展前景的产品。 非离子型表面活性剂的原料来源广，性质稳定，不受盐类的pH影响，而且可与离子型表面活性剂复配使用，应用极为广泛。 3.1.1.5 混合型表面活性剂 表面活性剂分子中有两种亲水基团，一种带电，一种不带电，主要有非离子一阴离子型和非离子一阳离子型，如醇醚硫酸盐R(C2H4O)nSO4Na。 3.1.2按表面活性剂的疏水基分类 按表面活性剂疏水基分类主要有以下几种。 (1)碳氢链 以碳氢链为疏水基。 (2)聚氧丙烯 由环氧丙烷低聚而成，聚氧丙烯为疏水基。 (3)氟表面活性剂 以碳氟链为疏水基，如全氟辛酸钾CF3(CF2)6COOK。这类表面活性剂表面活性高，可使水的表面张力降到20mN·m-1，以下。化学性质稳定，具有抗氧化性，耐强酸、强碱和耐高温等特性。 (4)硅表面活性剂 以硅氧烷链为疏水基，一般是二甲硅烷的聚合物，其表面活性仅次于氟表面活性剂。 以Si-C-Si为主干的称硅氧烷表面活性剂 以Si-Si为主干的称聚硅烷表面活性剂 (5)含硼表面活性剂 如硼酸单甘油酯 含硼表面活性剂具有沸点高、不易挥发、高温下稳定等特点，又与高分子化合物有良好的相容性，常用于合成树脂的抗静电剂。 3.1.3高分子表面活性剂 相对分子质量在1000以上的表面活性剂称为高分子表面活性剂，有的相对分子质量甚至可高达几千万。 高分子表面活性剂有天然型、改性天然型和合成型三种。它也有离子型与非离子型及阴离子型、阳离子型、两性型之分。 高分子表面活性剂乳化能力好，分散力、凝聚力优良，多数是低毒的。它的起泡能力差，但稳泡能力好。由于其分子量高，故渗透能力差。有的高分子表面活性剂表面活性好，但有的高分子化合物不能显著地降低水的表面张力，也不能形成胶束，但它们可以吸附于固体表面，从而具有分散、稳定、絮凝、稳泡、乳化、破乳、增溶、保湿、抗静电等作用，在工农业生产中起着重要作用，也被称为高分子表面活性剂。 褐藻酸钠、羧甲基纤维素钠、明胶、淀粉衍生物、聚丙烯酰胺、聚乙烯醇等，是常用的水溶性高分子表面活性剂。 3.1.4新型表面活性剂 双子型表面活性剂(Geminis，或称dimeric)，是由两个单链单头基在离子头基处用-CH2-连接而成的，如 可简写成CnSCn·2Br。其中n一般为8、l0、12，S代表两头基间亚