第18章 生物膜.pptxVIP

一、生物膜的概述;Chapter18 生物膜的组成与结构;构成生物膜的主要物质;? 胆固醇Sterols;? 糖脂Glycosphingolipids;Chapter18 生物膜的组成与结构;膜蛋白分布不对称;外周蛋白peripheral protein;内在蛋白integral protein;内在蛋白;Chapter18 生物膜的组成与结构;Chapter18 生物膜的组成与结构;Chapter18 生物膜的组成与结构;（1）生物膜膜组分的不对称性分布：保证膜电荷数量的差异和膜的流动性，与膜蛋白的定向分布及其功能发挥有密切的关系 （2）生物膜膜脂的运动性 ●●表现正常的生物学功能有十分重要的意义。 ●膜脂的运动性：旋转、摆动、侧向扩散、翻转、异构化等。 ●膜蛋白的运动性：侧向扩散和旋转扩散 （3）生物膜中分子间的作用力 静电力、疏水力和范德华力