第9篇 章 肝胆化学 生物化学检验 .ppt

常见的被结合的物质： 1、葡萄糖醛酸 供体：UDPGA 酶：葡萄糖醛酸基转移酶 2、硫酸 PAPS 3、乙酰基 乙酰COA 生物转化的特点： 个体差异性 反应类型多样性 反应过程连续性 解毒致毒双重性 第三节 胆汁酸代谢 一、胆汁 肝细胞分泌，储存于胆囊，有促进消化作用。 肝胆汁 胆囊胆汁 表19-2 肝胆汁与胆囊胆汁组成成分的比较 肝胆汁 胆囊胆汁 颜色 金黄色，清澈透明 暗褐色，粘稠不透明 比重 1.014 1.040 pH 7.1-8.5 5.5-7.7 H20（%） 96–97 80-82 胆汁酸（%） 0.2-2 1.5-10 胆色素（%） 0.05-0.17 0.2-1.5 胆固醇（%） 0.05-0.17 0.2-0.9 脂 类（%） 0.05-0.08 0.2-0.5 无机盐（%） 0.2-0.9 0.5-1.1 蛋白质（%） 0.1-0.9 1-4 二、胆汁酸种类 游离胆汁酸：胆酸、脱氧胆酸、 按结构分 鹅脱氧胆酸、石胆酸 结合胆汁酸：甘氨胆酸、牛磺胆酸 初级胆汁酸：胆酸、鹅脱氧胆酸及 按来源分 相应结合胆汁酸 次级胆汁酸：脱氧胆酸、石胆酸及 相应结合胆汁酸 胆汁酸的代谢 胆汁是肝细胞分泌的金黄色、微苦稍偏碱的 液体。 胆汁中的主要特征性成分是胆汁酸。 1、初级胆汁酸生成 胆固醇 7?-羟胆固醇 初级游离胆汁酸 结合胆汁酸 7 ?-羟化酶 肝脏 牛磺酸/甘氨酸 甘氨胆酸 甘氨鹅脱氧胆酸 牛磺胆酸 牛磺鹅脱氧胆酸 胆酸 鹅脱氧胆酸 2、次级胆汁酸生成 结合胆汁酸 排入肠道 游离胆汁酸 次级游离胆汁酸 胆汁 肠道菌水解 7-脱羟反应 脱氧胆酸 石胆酸 3.胆汁酸的肠肝循环 （肝）胆汁酸 肠 肝 95%重吸收 胆汁 肝脏　　　胆固醇　　初级游离胆汁酸 　　　　　　　　　　　　结合胆汁酸 　肠道　　结合胆汁酸　　次级游离胆汁酸 　　　　　　　　　　　　　 胆固醇 肝脏 胆汁酸 大部分胆汁酸被肠壁重吸收，经门静脉入 肝，汇同新合成的胆汁酸再次排至肠道，构成 胆汁酸的肠肝循环(见图) 意义: 弥补胆汁酸合成不足,利用有限的胆汁酸,促进脂类消化。 （二）胆汁酸的功能 1.促进脂类的消化吸收 有亲水基团：-OH， -COOH 有疏水基团：-CH3，烃核，苯环 降低油/水表面张力，使乳糜化，增加接触面积， 帮助消化与溶解。 2.抑制胆固醇在胆汁中析出沉淀 若腹泻/回肠切除影响胆汁酸的重吸收，影响脂类消化，并使胆汁中胆固醇含量偏高，易形成胆结石。 问题：1、肝脏清除胆固醇的主要方式 2、消胆胺如何降低血清胆固醇 定义：胆汁中有色化合物的总称。 成份：胆绿素、胆红素、胆素原、胆素 来源：铁卟啉化合物 [血红蛋白（Hb）、肌红蛋白（Mb）、 Cyt、过氧化物酶、过氧化氢酶等] 80%来自衰老红细胞Hb, 少量来自造血过 程中红细胞的破坏和非血红蛋白血红素的降解 第四节 胆色素代谢 　胆色素的正常代谢 一、胆红素的生成 来源： 血红蛋白