第五篇 章 生物体内污染物质的运动过程及毒性 环境化学电子教案 .pptVIP

第五章 生物体内污染物质的运动过程及毒性 本节主要讲述三方面内容： 污染物质的吸收、分布、转化、排泄 污染物的生物富集、放大和积累 氮的微生物转化 一、污染物质在机体内的转运 污染物质在机体内的运动过程包括吸收、分布、排泄和生物转化。前三者统称转运，而排泄与生物转化又称为消除。 1、吸收 吸收是污染物质从机体外部环境，通过各种途径通透体膜迸人血液的过程。 对动物而言：吸收途径主要是机体的消化管、呼吸道和皮肤。 消化管 是吸收污染物质最主要的途径。 一般通过摄取食物和饮水进入体内。 消化管的主要吸收部位在小肠，其次是胃。因为食物在这两个器官内停留时间最长。 一般污染物脂溶性越强，浓度越高，被消化道吸收越快。 另外，由于胃酸的分泌，一些弱碱性的有机污染物在胃中呈极性离子态，水溶性增强，脂溶性变差，不易被吸收，但是弱酸性的有机污染物在胃中容易被吸收。 呼吸管 吸收大气污染物的主要途径。成人每天吸入10立方-12立方的空气。 其中的大颗粒部分停留在鼻腔、咽喉等部位，通过喷嚏、进食、吐痰等排出。 细颗粒部分可以进入肺部不易复出，其主要吸收部位是肺泡。 肺泡的膜很薄，数量众多，四周布满壁膜极薄、结构疏松的毛细血管，因此细颗粒中的可溶性部分经过肺部毛细血管转运进入血液循环。 皮肤 由于皮肤角质层的阻隔，皮肤吸收污染物的能力较差，许多污染物不能直接通过皮肤吸收或吸收甚微，皮肤只是一些污染物质进人机体的途径。 一般水溶性强，分子量低的污染物（例如酚、苯胺）才可以通过皮肤吸收。 但是当皮肤毛孔张开时，一些大分子污染物也可以通过毛孔进入人体，夏季高温喷洒农药时，要穿防护服，道理即在于此。 最容易被皮肤吸收，如酚、尼古丁、马钱子碱等 对植物而言：主要是叶片吸附、叶孔吸收、根部吸收三个途径 叶片吸附 可吸附一些颗粒态污染物，植物叶片越粗糙，比表面积越大，越能吸附大量污染物。 一些植物叶片分泌一些油脂性物质，增加了对气态污染物的吸附作用。例如云杉、油松、马尾松能分泌油脂性物质，杨梅、草莓等叶片粗糙，比表面积大。 叶孔吸收 植物呼吸主要通过叶片气孔进行，大量污染物由此进入植物体内，例如二氧化硫通过通过气孔进入叶片，被叶肉组织吸收，高浓度的二氧化硫能导致气孔的开闭功能瘫痪； 氟化物、臭氧、光化学烟雾有害成分、一些农药等都能通过气孔进入植物体内； 根部吸收 大部分通过植物根部细胞膜的被动扩散吸收，即当外部污染物浓度大时，可以扩散进入根部细胞，然后通过蒸腾作用进入植物全身。 但是一般在植物根部累积的污染物浓度最大 例如实际测定，黄瓜茎叶中Cd含量15.74ug/g鲜组织，根部285.25ug/g鲜组织，菠菜茎叶中Cd含量1.13ug/g鲜组织，根部193.34ug/g鲜组织,所以一些块茎类植物果实中污染物的浓度较高（土豆、山芋、红薯） 如果增加土壤中的阳离子交换量，一些重金属可以被交换到土壤胶体上，而减少毒性，或者增加土壤中有机质的含量，能提供更多的沉淀络合基团，对污染物的吸附能力越强，重金属的毒性就越小。 3、排泄 排泄是污染物质及其代谢物质向机体外的转运过程。排泄器官有肾、肝胆、肠、肺、外分泌腺等，而以肾和肝胆为主。 肾 肾排泄是污染物质通过肾随尿而排出的过程。 肾小球毛细血管壁有许多较大的膜孔，大部分污染物质都能从肾小球滤过;但是，分子量过大的或与血浆蛋白结合的污染物质，不能滤过仍留在血液内。这就是一些高分子污染物（PCB）长期富积人体的原因；有机汞的脂溶性强，也不易排出体外，实验表明，由肾排出的汞有75%是无机汞； 一般来说，肾排泄是污染物质的一个主要排泄途径。 肝胆 污染物质的另一个重要排泄途径，是肝胆系统的胆汁排泄。 胆汁排泄是指主要由消化管及其他途径吸收的污染物质，经血液到达肝脏后，与胆汁一起分泌→十二指肠→小肠→大肠→排出体外的过程。 污染物质在肝脏的分泌主要是主动转运（耗能），被动扩散较少（浓度梯度扩散）。 少数是原形物质，多数是原形物质在肝脏经代谢转化而形成的产物，所以胆汁排泄是原形污染物质排出体外的一个次要途径，但为污染物质代谢物的主要排出途径。 一般水溶性大、脂溶性小的化合物，胆汁排泄良好。 有些物质由胆汁排泄，在肠道运行中又重新被吸收，称为肠肝循环。如高脂溶性甲基汞在胆汁排泄中，由于肠肝循环，使其生物半衰期平均达70天，排除慢。 4、蓄积 机体长期接触某污染物质，若吸收排泄及其代谢转化，则会出现该污染物质在体内逐增的现象，称为生物蓄积。蓄积量是吸收、分布、代谢转化和排泄各量的代数和。 机体的主要蓄积部位是血浆蛋白、脂肪组织和骨骼。 污染物质常与血浆蛋白结合而蓄积。 许多有机污染物质及其代谢脂溶性产物，通过分配作用，溶解集中于脂肪组织，如苯、多氯联苯等。氟及钡、锶、铍、镭等金属，经离