进口深加工食品、食品添加剂检验检疫业务指引（可编辑）.doc

进口深加工食品、食品添加剂检验检疫业务指引 (////. (三)国家标准要求的符合性审核: 1.进口商要求原产国生产厂商提供官方或厂商的工艺配料证明(含单一配方),配料按添加量顺序排列。 2.进口商应收集了解产品相应的我国国家安全标准。 3.进口商应研究进口产品配方工艺,对照国家标准,确定该食品的产品属性。 4.进口商应审核产品的各项配方是否达到该食品的中国食品安全国家标准要求;是否符合《食品添加剂使用标准(GB2760-2011)》、《食品营养强化剂使用标准(GB14880-2012)》,以及卫生部有关新资源、食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围及使用量等公告要求;是否含有国家明令禁止入境/来自疫区的成分配料;是否符合中国食用习惯等。 食品安全国家标准公布前(即目前暂时没有食品安全国家标准的),应按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准对照审核。 对进口尚无食品安全国家标准的食品,进口商应提交国务院卫生行政部门出具的许可证明文件,否则不准进口。 特别说明,《保健(功能)食品通用标准》(GB16740)不适用于除保健食品之外的其他特殊剂型食品。《保健(功能)食品通用标准》(GB16740)是针对获得保健食品批准证书的产品的国家标准,因此未获得《进口保健食品批准证书》的特殊剂型食品(有产品标准的除外)应视为无食品安全国家标准的产品,进口这类产品时应当提交国务院卫生行政部门准予进口的证明材料。 (四)风险预警审核: 进口食品中发现严重食品安全问题或者疫情的,以及境外发生食品安全事件或者疫情可能影响到进口食品安全的,国家质检总局根据中国法律法规规定、食品安全国家标准要求、国内外疫情疫病和有毒有害物质风险分析结果,发布属以上问题的进口食品风险预警通报,进口商应根据预警信息慎重考虑进口该国或该生产商的食品。预警信息详见国家质检总局网站。 (////. 不符合相关法律法规和国家标准要求的,不允许入境。 第五条 制作中文标签: 进口的预包装食品标签应符合以下要求: (一)符合《食品安全法》及其实施条例相关要求。 (二)符合《预包装食品标签通则》(GB7718-2011),以及卫生部《关于预包装食品标签通则(GB7718-2011)问答》的相关要求。 (三)符合食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)、《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)和《预包装特殊膳食用食品标签通则》(GB13432-2004)。 (四)符合该产品国家标准中要求标签强制性标示的内容。 (五)符合质检总局2012年第27号公告《关于实施进出口预包装食品标签检验监督管理规定的公告》以及其它法律法规。 (六)食品添加剂标签按《进出口食品添加剂检验检疫监督管理工作规范》第六条要求标注在最小销售单元包装上。(////. 对非食品添加剂用化工原料,根据国家公布的食品中可能违法添加的非食用物质以及禁止在饲料和饮用水中使用的物质名单,应在非食品添加剂用化工原料标签上加印“严禁用于食品和饲料加工”等警示标识,并加强管理,严禁用于食品和饲料加工。 第六条 准备进口文件: 进口商应当根据进口食品种类准备以下文件: (一)国外官方证书 进口深加工食品应当按照食品安全法相关要求,提供产品符合我国现行食品安全国家标准的证明文件等材料,如国外官方卫生证书或自由销售证书等。 以下5种进口食品必须按照法律法规、双边协定、议定书以及其他规定要求提交输出国家(地区)官方证书(质检总局令第144号)第十二条。证书信息应与报检信息一致,并列明产品品名、品牌、规格、数重量、生产日期或批号、保质期、生产企业名称、出口商名称等信息。一份证书原件原则上只能对应一份报检单。若官方证书未显示具体生产日期及保质期,须提供境外生产厂商出具的生产日期和保质期的相关证明材料。 1.进口乳制品严格按照《进出口乳品检验检疫监督管理办法》要求进行管理,必须提供经国家质检总局确认的官方卫生证书,对无法提供经国家质检总局确认的官方卫生证书的进口乳制品,检验检疫机构将不接受报检。经国家质检总局确认的卫生证书的样本见国家质检总局网站。 (////. 2.进口深加工肉类制品和水产品(即食的预包装深加工水产品除外)需提供经我国质检总局确认的输出国家(地区)官方的检验检疫证书。 3.对“检验检疫类别”有“P/Q”要求并且入境后需进行分装或加工的食用植物油需提供输出国家或地区动植物检疫机关出具的官方《植物检疫证书》。